隨著社會的進步，缺少食物的年代已經過去了。人們的生活水平不斷提高，現代人的生活發生了很大變化，食物越來越講究精細，大米加工成精白米，標準面粉變成精白面粉，黑面包變爲白面包，紅糖變成了白糖……而其中的食物纖維的含量卻越來越少。公仔箱論壇: f! `& v2 S/ N& v0 Z
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3 z* x+ @6 ~ g1 f B科學證明，缺少食物纖維的飲食生活會産生極大的惡果。由於食物纖維攝入不足，消化道缺少刺激，腸蠕動減弱，排便量越來越少，於是經常出現便秘。
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這種生活習慣，會使剩余的食物長期滯留腸道內，甚至形成不正常的發酵腐敗。腐敗的糞便還會産生刺激血管收縮的毒性物質，持續地損害健康。許多資料表明，很多肥胖的人不願吃含纖維素多的食物，只喜愛吃肉類，蛋類，糖類等，認爲越精制的食品越好。其中有些人，一周內只能排便一至兩次。這樣就會加重排便困難。2 k7 s" f, U5 I# d R
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" ?$ ]/ z6 J. {+ V% E( Z科學家們指出：精制食品與肥胖和便秘的發生，都有著十分明顯的因果關係。 |
發表於 2012-4-12 12:28 AM
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