浙江东阳，一位抱小孩的妇女正在街头购买童子蛋。每年三月，东阳街头经常可以看到临时搭起的小灶台，里面放着满满一锅鸡蛋，锅里头的“水”看上去黄黄的，上面还浮着些许泡沫，百米之外都能闻到煮鸡蛋的味道，这种奇怪的煮蛋就是被列入东阳市非物质文化遗产的童子蛋。公仔箱論壇4 D' H+ t4 K: i5 @& M4 Z! s5 f& g4 B
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. T0 o- j7 u$ q# x$ `- N# z公仔箱論壇童子蛋就是用童子尿煮的鸡蛋，一到春天卖童子蛋的小摊遍布东阳大街小巷。
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8 p: \ x( k# i1 J+ O 每到春天，东阳市小学校的男厕所就会看到大大小小的盆桶。男生们想小便的时候，便直接尿到桶里。学校的老师，也默许了这样的行为，不过他们会经常提醒孩子们在感冒生病期间不能往桶里尿尿。; R, x& I5 l1 M2 K* K7 x0 W4 j5 }# s
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那些卖童子蛋的摊贩或者是要自己煮童子蛋的人家，会提着塑料桶到各小学去收童子尿，当地人说小孩子超过10岁尿就不能用了。+ \+ A/ g3 } j0 H$ j/ D. g
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“尿煮童子蛋”在浙江东阳深受当地民众追捧，不过有专家认为，“尿液是人体内排出的废物，基本上不含对人体有利的物质。因此，他不提倡大家吃童子蛋。”
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在不少东阳人眼里，用童子尿烹煮的蛋，是春季进补的不二之选。卖童子蛋的小贩也会告诉你，吃了童子蛋，春天不会犯困，夏天不会中暑。5.39.217.76& U' y+ q3 [2 Q0 m E7 D0 |
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發表於 2012-4-11 02:13 AM
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