穿蛋衣的肉丸子  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t1 |5 D/ _4 V$ \4 z& K/ o
( g, P& c7 X# o$ E6 h# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原材料：
+ N$ b S4 u7 @tvb now,tvbnow,bttvb猪肉末、 鸭蛋（兔外婆买的，是表壳有裂痕的那种，叫“损蛋”，老人家说便宜。5 ^9 X5 L7 T: a& F
调料：
' ^# p+ j9 k( r+ |" E5 p盐、鸡精、姜末、鸡蛋1个、生粉、花生油
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制作步骤：
! d6 ^. n2 m4 F2 `+ C. \公仔箱論壇1、在肉末中加入适量的盐、鸡精、一个鸡蛋、生粉、姜末搅拌均匀至有弹性，备用。
4 N: l+ m0 j' B2 N2 T) N/ y/ Q( ~( mtvb now,tvbnow,bttvb2、在鸭蛋里加少许的盐，搅拌成蛋液，在平底锅内抹上一层花生油，热锅，烙好蛋皮备用。5.39.217.763 o6 L! M; X' f- ?: t! v
3、把和好的肉末卷到蛋皮里，上电饭锅蒸到肉丸子熟透就好了~！ h! l7 X1 N! s- ?( L
4、取出，稍微晾一下，不烫手了就切成3厘米左右的小段，上桌咯~~~！
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發表於 2007-11-17 08:39 AM
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