穿蛋衣的肉丸子  8 G1 d: q* i) t8 h5 Q* j% j
tvb now,tvbnow,bttvb9 B1 z* Q9 C5 X
原材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }) O# h7 d- L! R; ^/ b2 X
猪肉末、 鸭蛋（兔外婆买的，是表壳有裂痕的那种，叫“损蛋”，老人家说便宜。5.39.217.762 c, M* P+ n7 r. U* S B0 r. r# o
调料：5.39.217.763 A4 p/ u4 \9 {& Q3 I3 V
盐、鸡精、姜末、鸡蛋1个、生粉、花生油
* r& J/ _- h& S9 R* E5.39.217.76
( t+ W' G1 Q$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇0 v2 z A" P1 M" z% }
! U8 X9 F; J; E& Q- u5.39.217.76制作步骤：
5 ]8 [ [* C/ T: Ztvb now,tvbnow,bttvb1、在肉末中加入适量的盐、鸡精、一个鸡蛋、生粉、姜末搅拌均匀至有弹性，备用。5.39.217.760 e7 ?! Z& H/ b( Y, f
2、在鸭蛋里加少许的盐，搅拌成蛋液，在平底锅内抹上一层花生油，热锅，烙好蛋皮备用。
8 `0 W) Z8 ?: e" v6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、把和好的肉末卷到蛋皮里，上电饭锅蒸到肉丸子熟透就好了~！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B! D( Q( X. {6 I, O+ n( t
4、取出，稍微晾一下，不烫手了就切成3厘米左右的小段，上桌咯~~~！
$ @6 F6 j( d7 e, M公仔箱論壇
) O1 M4 f2 m- L6 X3 ?! V. ktvb now,tvbnow,bttvb
, N: D, @2 N# T
/ [4 c& }& ?# F0 c* q* Z+ k 公仔箱論壇& P3 ` \$ |3 `- T# {- b
公仔箱論壇) k. O9 `, H% f* s0 ]( o( r! J
 |
發表於 2007-11-17 08:39 AM
| 
