穿蛋衣的肉丸子  公仔箱論壇4 p! v0 i' J7 e/ B
. P* ]0 y% w$ i+ r$ e9 H; R! q, k5.39.217.76原材料：) X2 O( D P$ K
猪肉末、 鸭蛋（兔外婆买的，是表壳有裂痕的那种，叫“损蛋”，老人家说便宜。
. R8 e3 P; W' z9 A公仔箱論壇调料：
+ j+ Z8 f. U0 l9 k5 }) M5.39.217.76盐、鸡精、姜末、鸡蛋1个、生粉、花生油公仔箱論壇# {; g. X- b9 n+ A- S3 C# z6 y
) w" H. k$ ?* Y' l- P2 \$ z8 [: g
4 J2 g! W* Z$ E4 S+ u% w# j# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( ?' p0 \6 `7 l制作步骤：公仔箱論壇' A4 n- S. @! |1 w* w" X
1、在肉末中加入适量的盐、鸡精、一个鸡蛋、生粉、姜末搅拌均匀至有弹性，备用。
; L2 k3 K: Z4 \1 m3 `, |; P2、在鸭蛋里加少许的盐，搅拌成蛋液，在平底锅内抹上一层花生油，热锅，烙好蛋皮备用。
" n) _( `- ^. `# k: b. \+ I: xtvb now,tvbnow,bttvb3、把和好的肉末卷到蛋皮里，上电饭锅蒸到肉丸子熟透就好了~！
% ^" ]4 k J% ~4、取出，稍微晾一下，不烫手了就切成3厘米左右的小段，上桌咯~~~！
) \% [3 z% ^+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D( q/ ~& }1 d1 |! e' Z4 P- U
8 @: z5 Z* b( K! k3 {8 v公仔箱論壇
7 c8 E" E7 b2 F/ e' b5 ~) t : m/ y7 E* o" d
公仔箱論壇5 I, p) u7 f- y. \6 M! d" L
 |
發表於 2007-11-17 08:39 AM
| 
