粗糧中豐富的膳食纖維可以促進消化，增加飽腹感，很受減肥人士的歡迎。但是，長期進食過“粗”，會影響人體機能對蛋白質、無機鹽以及某些微量元素的吸收，以至造成骨骼、心髒、胃腸等髒器功能的損害，降低人體的免疫能力。公仔箱論壇& l. J: {7 {4 O6 H% e" R
' d x- K0 K6 t1 J# H
9 l5 o/ ?3 I/ P4 L! W5 E. g青春期少女如果過量進食粗糧，會使其他食物中的膽固醇隨著纖維素一起排出體外，導致女性激素合成減少，影響子宮等生殖器官的發育。1 i6 s! q% M! M
u; i* A( g0 [! v" D5 a' c5 ?公仔箱論壇
0 u) e7 s4 \9 y& H5 O" P公仔箱論壇所以粗糧要細吃，即把粗糧熬成粥或者與細糧混起來吃，此外，吃粗糧時要注意多喝水，因爲粗糧中的纖維素需要有充足的水分做後盾，才能保障腸道的正常工作。 |
發表於 2012-4-10 02:59 PM
| 