材料： 去骨雞腿2隻
( J+ D* W# C7 u4 X+ O2 b5.39.217.76檸檬2顆; i( M2 x! J8 Z
薑6片
! R2 ~6 _0 L8 o1 T5.39.217.76香茅粉.米酒5.39.217.76/ ?' i w4 x9 N9 T* j6 V: y8 c1 ~
糖3小匙! {2 t2 p/ T+ F4 B
醬油2湯匙 ( O, @3 P# s( Z q" f6 J1 E
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製作方法: 5.39.217.76% `& r5 r( ?4 ]- K' h; A0 S
1.將雞腿切成塊狀放入材料盤中備用；檸檬一顆用壓汁機擠汁後倒入水晶碗中備用，另一顆切片放入材料盤中備用。 2.取一炒鍋熱油鍋，爆香薑片，放入雞腿肉，再加檸檬汁、調味料及水1000㏄，蓋上鍋蓋用大火煮開，再轉小火燜煮3分鐘，最後加入幾片檸檬片即完成。2 Q5 }0 j* h7 B' W9 Z8 X: L
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發表於 2007-11-17 12:43 AM
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