[中式食譜] 陳皮炒肉片

材料：5.39.217.761 g' a- P. W7 ?+ j+ y

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蔥2根
陳皮2大匙$ t9 F' m* h' h, }) ~
醃肉料：
鹽1/4茶匙 6 a8 o" E7 H' e" }, ?
太白粉1茶匙
醬油1茶匙 5.39.217.76" B$ }4 \0 i( o. u! P9 c
香油1茶匙公仔箱論壇( w0 f4 W# n1 O) I: f q

製作方法:
1.取ㄧ水晶碗.將陳皮用溫水浸泡2分鐘即撈起瀝乾水份備用 2.將蔥切成小段後備用.將肉片放入水晶碗中再與鹽太白粉醬油香油拌勻至入味。 3.熱油鍋，將蔥爆香後陳皮與肉片下鍋，用小火煎炒至熟即可上盤。