材料：. Y' [$ I7 \2 p) L! }! l. o
里肌肉6兩
9 l6 s) U) M1 k2 V2 u! r: Q5 w蔥2根
, j: F6 M P/ ^公仔箱論壇陳皮2大匙
# W \* Y3 C! p( w. B2 }* I- @1 r醃肉料：" U' j" V, Q0 h. N4 H( P7 m
鹽1/4茶匙
4 ?( F% w9 j: b9 ?+ x" J公仔箱論壇太白粉1茶匙 % ] r$ ~+ g4 W. o& ^
醬油1茶匙 5.39.217.76; n! O. F9 R* x
香油1茶匙
\6 v3 e. {, f O: }公仔箱論壇5 a# Q$ h7 x5 }0 ~" i# l- q
製作方法: 5.39.217.767 Z# A7 x2 }/ P2 O9 p6 N
1.取ㄧ水晶碗.將陳皮用溫水浸泡2分鐘即撈起瀝乾水份備用 2.將蔥切成小段後備用.將肉片放入水晶碗中再與鹽太白粉醬油香油拌勻至入味。 3.熱油鍋，將蔥爆香後陳皮與肉片下鍋，用小火煎炒至熟即可上盤。 5.39.217.763 E4 a3 u" k( c5 I2 A
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發表於 2007-11-17 12:43 AM
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