牛腱肉400g
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洋蔥50g
7 B( L0 p, N e t7 l3 g% ]' ^花生30g5.39.217.763 V7 s, L# O( ^% d# o- l
拉麵600g. {! A1 x. _1 ^4 [' m; N) W) R ^
蛤蜊高湯2000cc 調味料：5.39.217.764 I8 o, w5 ]) ~) A9 R# z
烏醋3大匙、鹽1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h' B# ]2 h- D! w& T
胡椒1小匙、味醂1大匙
* y/ U8 b! n5 y" w% ?tvb now,tvbnow,bttvb香油2大匙、油蔥酥1大匙
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1.熱一鍋水，下拉麵煮約7分鐘撈起盛盤。 2.洋蔥切絲泡水備用；牛腱肉川燙去血水後，再以蛤蜊高湯燉煮1小時至軟切條備用。 3.取一水晶碗，將所有調味和洋蔥絲、牛肉條拌勻，並淋上作法2，最後灑上蔥花、花生及少許牛肉高湯即可。 |
發表於 2007-11-17 12:43 AM
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