[中式食譜] 陽光牛肉拌麵

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牛腱肉400g * o+ S: z% U+ Z( @& D* ^5.39.217.76蔥2根公仔箱論壇7 b  |, z7 _! m0 l; A3 v2 F 洋蔥50g * D2 r; E7 V! c7 i. Otvb now,tvbnow,bttvb花生30g , k+ u, Y5 T- B: S; X- u7 Z; l拉麵600gtvb now,tvbnow,bttvb/ {$ h3 L9 w- n5 ` 蛤蜊高湯2000cc 調味料：tvb now,tvbnow,bttvb0 B! l, x* c1 E' Z: J9 u 烏醋3大匙、鹽1小匙0 ~  C/ p: t* j* u 胡椒1小匙、味醂1大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 g. e5 E4 u: X$ R, E 香油2大匙、油蔥酥1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `1 t1 {1 z2 ]5 M, P2 b6 \; Q& z% r# ^- z* C

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( f7 R9 p, f0 B0 B4 p: U7 T# L1 p5.39.217.76製作方法
$ @. j! E. z* H公仔箱論壇1.熱一鍋水，下拉麵煮約7分鐘撈起盛盤。 2.洋蔥切絲泡水備用；牛腱肉川燙去血水後，再以蛤蜊高湯燉煮1小時至軟切條備用。 3.取一水晶碗，將所有調味和洋蔥絲、牛肉條拌勻，並淋上作法2，最後灑上蔥花、花生及少許牛肉高湯即可。

~天穎~

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kko338

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