牛腱肉400g5.39.217.76) }: [% T T- R% I
蔥2根tvb now,tvbnow,bttvb$ c& h( M& H; ~2 Q
洋蔥50g
9 h; B# i8 f9 {% _tvb now,tvbnow,bttvb花生30gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k- z6 f5 C2 B9 ~) C+ v+ E0 [$ M
拉麵600g
; s0 v" H* [" T$ Z+ ?) q5.39.217.76蛤蜊高湯2000cc 調味料:tvb now,tvbnow,bttvb, x" t! o$ k8 c' R: B
烏醋3大匙、鹽1小匙) v/ D6 T% Z; _. q
胡椒1小匙、味醂1大匙" {! ?: [# ~6 ]8 W2 H
香油2大匙、油蔥酥1大匙8 G# ^8 M( \- U4 l* A. ]
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製作方法 5.39.217.76- D- H0 D9 C7 H1 f- z7 C
1.熱一鍋水,下拉麵煮約7分鐘撈起盛盤。 2.洋蔥切絲泡水備用;牛腱肉川燙去血水後,再以蛤蜊高湯燉煮1小時至軟切條備用。 3.取一水晶碗,將所有調味和洋蔥絲、牛肉條拌勻,並淋上作法2,最後灑上蔥花、花生及少許牛肉高湯即可。 |