牛腱肉400g& R& L0 V$ z' ^" ^3 S0 R
蔥2根
* ?+ y0 e7 c r+ |; W+ K0 [9 n1 Y$ J4 [洋蔥50g
. ?; I1 P$ ~5 [/ ^tvb now,tvbnow,bttvb花生30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d: u7 f1 t& n# S, r
拉麵600g9 y5 ^8 _, [6 H5 w
蛤蜊高湯2000cc 調味料：9 @& W2 j6 u4 O L" {
烏醋3大匙、鹽1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a. O5 |% R h! p0 k t, v
胡椒1小匙、味醂1大匙
: U$ \ V) A3 g% `, w2 n+ X( E香油2大匙、油蔥酥1大匙
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: v. {$ \% C& h" J' n6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B& d' u5 X' c, Q$ B* ~9 _
製作方法 , r& K2 l* w# J/ [) u
1.熱一鍋水，下拉麵煮約7分鐘撈起盛盤。 2.洋蔥切絲泡水備用；牛腱肉川燙去血水後，再以蛤蜊高湯燉煮1小時至軟切條備用。 3.取一水晶碗，將所有調味和洋蔥絲、牛肉條拌勻，並淋上作法2，最後灑上蔥花、花生及少許牛肉高湯即可。 |
發表於 2007-11-17 12:43 AM
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