日本茄子
8 x; ^2 h, X% P" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫蘇梅細麵
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過貓、山葵
) @8 a! N# c+ D( D/ atvb now,tvbnow,bttvb昆布、味醂
9 Q( C0 K) M) C公仔箱論壇薑末、醬油2 M8 w- |( @1 E3 Q+ L# j0 L
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; K# Y& o9 X$ z1 l8 v9 }0 q4 U0 F製作方法:
( y3 T" B. S6 D! d$ I& f1.過貓川燙冰鎮撈起備用。 2.茄子用火烤過，泡冰水去皮切段，下平底鍋並加入水、醬油、味醂用小火略煮備用。 3.熱一鍋水，下紫蘇細麵煮約5分撈起冰鎮盛盤備用，並將茄段過貓擺盤。 4.取一水晶碗，將柴魚醬油、山葵泥、薑末混勻再淋上作法3即可。 |
發表於 2007-11-17 12:42 AM
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