鮮蚵、青蒜
# O; D' X7 j8 P, `3 \+ d- A6 E0 R蒜頭、地瓜粉
. v' q. C6 W8 T& M x雞蛋5.39.217.76: ~9 ? v2 c- Y( h! q, @5 u* s9 A7 e
調味料：
: {: Z" x1 f- o5 R9 Q沙茶醬、香油公仔箱論壇# s! d" p# L" r5 R
甜辣醬
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) `4 W0 t% Z5 s0 {( g | 製作方法: 1.將蚵仔洗淨濾乾、青蒜切大粒、蒜頭切碎備用。 2.取一水晶碗，加入沙茶醬、香油、地瓜粉及蚵仔拌勻備用。 3.熱一炒鍋，下作法2煎約5秒後，再用筷子翻動蚵仔數次，待蚵仔煎熟後，將蛋打散淋上，煎至兩面金黃即可。 & ?& y' D7 d7 m+ F3 ?1 M
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發表於 2007-11-17 12:42 AM
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