鮮蚵、青蒜9 U; Y( H& r4 j& R2 q
蒜頭、地瓜粉; i3 O2 o0 m8 z r
雞蛋
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沙茶醬、香油公仔箱論壇% X7 u/ l0 p6 `
甜辣醬* O- {( s0 F, M7 X6 i$ Q! C9 T
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公仔箱論壇# s; l" Q8 {" e) N. ^& o
| 製作方法: 1.將蚵仔洗淨濾乾、青蒜切大粒、蒜頭切碎備用。 2.取一水晶碗，加入沙茶醬、香油、地瓜粉及蚵仔拌勻備用。 3.熱一炒鍋，下作法2煎約5秒後，再用筷子翻動蚵仔數次，待蚵仔煎熟後，將蛋打散淋上，煎至兩面金黃即可。 5.39.217.760 v! n @) p Z0 X5 I
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發表於 2007-11-17 12:42 AM
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