[中式食譜] 沙茶蚵煎

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鮮蚵、青蒜 5 r# g8 N) G5 x* L" j# w3 H蒜頭、地瓜粉 6 }3 H& w! A2 s$ l6 v公仔箱論壇雞蛋公仔箱論壇6 G8 V) Q; q5 W) S# e5 G 調味料： 7 e8 r! |1 c- j0 Y( k; A* K2 Y沙茶醬、香油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w( F3 x9 U4 \) c7 j& ? 甜辣醬$ Q2 P( w; U9 f/ W4 o5 Y

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製作方法: 1.將蚵仔洗淨濾乾、青蒜切大粒、蒜頭切碎備用。 2.取一水晶碗，加入沙茶醬、香油、地瓜粉及蚵仔拌勻備用。 3.熱一炒鍋，下作法2煎約5秒後，再用筷子翻動蚵仔數次，待蚵仔煎熟後，將蛋打散淋上，煎至兩面金黃即可。 # h1 O  L8 l  _公仔箱論壇

~天穎~

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