鮮蚵、青蒜
6 ^. f/ U+ w; ~# z* u2 u3 {/ F* @) t公仔箱論壇蒜頭、地瓜粉
( \% d% R5 t) a: [4 X. }. S雞蛋
# ] U( i+ Q) Y4 A9 F: U5.39.217.76調味料：公仔箱論壇+ ?" m, c; b" v; z& C
沙茶醬、香油
) q7 E0 H$ I. D# _6 r+ }甜辣醬
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| 製作方法: 1.將蚵仔洗淨濾乾、青蒜切大粒、蒜頭切碎備用。 2.取一水晶碗，加入沙茶醬、香油、地瓜粉及蚵仔拌勻備用。 3.熱一炒鍋，下作法2煎約5秒後，再用筷子翻動蚵仔數次，待蚵仔煎熟後，將蛋打散淋上，煎至兩面金黃即可。
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發表於 2007-11-17 12:42 AM
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