[中式食譜] 牛奶火鍋

生香菇6朵; q/ t6 t. f  l! L9 m
草蝦300g
蛤蜊300g
花枝300g
蟹肉300g: ~' H  m# f( w7 ~! @$ G) R
雕魚1片tvb now,tvbnow,bttvb5 [9 h3 {+ U4 @8 S/ b/ k! X) h
紅蘿蔔50g5.39.217.76$ I. l$ |2 R* W: Q
蒜苗1枝
高麗菜半顆5.39.217.767 W& ]! G8 X& ?; k  a& e- ^
牛奶1000g5 i8 a/ C/ {. L; I4 \# N8 A7 w
鹽1小匙、米酒少許tvb now,tvbnow,bttvb, X! w' i- P, W& q; d( a. R

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製作方法: 9 y8 @/ n F- }: s* U: K
1.將草蝦洗淨，剪去頭部尖角及觸鬚，備用。 2.紅蘿蔔切片、蒜苗切細絲，備用。 3.將高麗菜、香菇、草蝦、蛤蜊、花枝、雕魚、蟹肉、紅蘿蔔燙熟後依順序擺入砂鍋中，備用。 4.加入鹽、少許米酒、牛奶煮滾後撒上蒜苗絲即可。