豬肉
! I( {) L$ n( |公仔箱論壇叉燒
7 E/ K8 m1 }2 V0 E$ {tvb now,tvbnow,bttvb馬蹄
0 }5 w8 k; O9 k% c" Etvb now,tvbnow,bttvb香菇5.39.217.767 k: x& W( Q; f4 z7 d# N
韭黃
& l3 [" @% V7 t公仔箱論壇蝦仁5.39.217.769 A- Q. ]4 Y- ^ w+ M! X7 S2 n
春捲皮20張4 w- d1 Q7 v: \1 G* e, b
鹽、味精
5 Z# n- M9 k# ~/ [, X: P+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖、蠔油
8 i$ ]+ A0 z2 P. Z1 T% U1 j1 D, l* ]水100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y- d' P. C9 V) Z2 y- t) S/ `
太白粉水
w& G$ r$ z* v1 {; D' M8 W# X香油、五香粉5.39.217.76: i0 ~6 ]; Z3 ~0 G0 b5 W! Y. q/ ]
A料：麵粉.水5.39.217.76- F; f, T! H7 M3 V# h; @$ h6 ^* h
]1 K \; G0 G$ l% y& a5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | | | 製作方法: 1.將豬肉、叉燒、香菇切成絲，韭黃切成小段，備用。 2.熱鍋，放入少許油下鍋略炒，加入鹽、味精、糖、蠔油、水100㏄、一起翻炒至水沸，接著用太白粉水勾芡，起鍋放涼後加入韭黃段及香油、五香粉拌勻成餡料。 3.將材料A調勻成麵糊，取一張春捲皮攤平放上約50公克餡料後捲成圓筒狀，接口處以麵糊黏緊，備用。 4.熱160度的油炸鍋，將作法3的春捲放入以中火炸至金黃色，即可撈起。
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發表於 2007-11-17 12:41 AM
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