豬肉公仔箱論壇# O+ ^" n9 i4 l Z0 p
叉燒
+ y' G/ Q! t( Q. x! [: N' m馬蹄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a! i8 `% ?2 Q! B% [; A: h
香菇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |% B1 r* B- i
韭黃
2 f) L% c) G& @' P; X5.39.217.76蝦仁
/ a- i4 j V* `' q/ X4 Rtvb now,tvbnow,bttvb春捲皮20張
: O0 l& f2 G/ u7 y+ B5 V6 N/ R2 c3 Etvb now,tvbnow,bttvb鹽、味精TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t" E. e( M0 `/ O5 P# g% `# v; K
糖、蠔油5.39.217.766 H: a: c: f( k6 L+ D$ E
水100㏄tvb now,tvbnow,bttvb, z4 u0 n- q6 q3 C6 B
太白粉水
) a% d+ p4 d. p5.39.217.76香油、五香粉
: m- L, s; `% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A料：麵粉.水
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| | | 製作方法: 1.將豬肉、叉燒、香菇切成絲，韭黃切成小段，備用。 2.熱鍋，放入少許油下鍋略炒，加入鹽、味精、糖、蠔油、水100㏄、一起翻炒至水沸，接著用太白粉水勾芡，起鍋放涼後加入韭黃段及香油、五香粉拌勻成餡料。 3.將材料A調勻成麵糊，取一張春捲皮攤平放上約50公克餡料後捲成圓筒狀，接口處以麵糊黏緊，備用。 4.熱160度的油炸鍋，將作法3的春捲放入以中火炸至金黃色，即可撈起。
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發表於 2007-11-17 12:41 AM
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