豬肉5.39.217.76* \+ {* D6 y0 g9 N" l8 p1 V- ^
叉燒
6 }5 g1 R; q9 l otvb now,tvbnow,bttvb馬蹄/ U" O' w1 ], _) u* W t
香菇
7 X8 q6 n3 A7 H0 S7 }韭黃
/ c+ A6 D: E/ N2 Q0 i ~9 stvb now,tvbnow,bttvb蝦仁公仔箱論壇; r$ l: V; O6 I+ E& }8 b7 V
春捲皮20張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 e* |( E, B* V9 p
鹽、味精5.39.217.76! H+ s' W/ @6 s+ _4 k- Y" Q2 b5 k
糖、蠔油
8 w5 } O8 @4 U6 ~/ T' z8 z9 r公仔箱論壇水100㏄+ t6 C2 Z: y- G5 ]
太白粉水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X* E8 ^4 o- K5 a; b
香油、五香粉
2 k4 @6 b1 D+ R( V: O1 g公仔箱論壇A料：麵粉.水tvb now,tvbnow,bttvb- I$ g! ^2 L) G* m" m2 q
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| | | 製作方法: 1.將豬肉、叉燒、香菇切成絲，韭黃切成小段，備用。 2.熱鍋，放入少許油下鍋略炒，加入鹽、味精、糖、蠔油、水100㏄、一起翻炒至水沸，接著用太白粉水勾芡，起鍋放涼後加入韭黃段及香油、五香粉拌勻成餡料。 3.將材料A調勻成麵糊，取一張春捲皮攤平放上約50公克餡料後捲成圓筒狀，接口處以麵糊黏緊，備用。 4.熱160度的油炸鍋，將作法3的春捲放入以中火炸至金黃色，即可撈起。5.39.217.764 y& @/ |6 N7 E% Z/ z, n
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發表於 2007-11-17 12:41 AM
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