[中式食譜] 韭黃牛肉餛飩

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牛肉400g! W$ H% G  r) D% r" g1 S( w, g2 {
肥豬肉200g
' d* r# U, e! G% m5.39.217.76蔥、薑6 ~' V: b# v* }. a6 R
韭黃、餛飩皮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  {4 U  X: F1 M2 k
調味料：
9 h/ m6 }5 I) a/ I2 F1 h( D6 V& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A：鹽、味精、細糖" s1 J9 x- I) Q- l0 u
B：太白粉、胡椒粉、香油5.39.217.76- {  \0 V7 f4 E% c: C

2 U6 I  z: k/ n$ W8 c0 Y製作方法:
, E. Z$ w6 S# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將蔥、薑一起切碎，韭黃也切碎，備用。 2.牛肉與肥豬肉一起絞碎，備用。 3.取一鋼盆將絞肉放入盆中摔打攪拌至有黏性後，加入鹽、味精、細糖以同一方向攪拌完全均勻後加入蔥薑碎，韭黃末後，備用。 4.均勻將肉餡包裹在餛飩皮上備用。 5.取一油鍋將包好之餛飩下鍋油炸至呈金黃色即可起鍋。

~天穎~

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