牛肉400g
" }# Y0 `' u; J肥豬肉200g公仔箱論壇1 S( [, R5 k# [ E* c
蔥、薑 s' K- N7 F) R- q/ F- U
韭黃、餛飩皮
& H/ I% o, J9 z& S( _4 G調味料：' R! c% x U, |
A：鹽、味精、細糖
8 x5 X" F- `+ U0 JB：太白粉、胡椒粉、香油! Y m9 J; A5 J
tvb now,tvbnow,bttvb A/ Z* C9 Z( l& U6 D
製作方法:
! X' J0 [" o) T$ o3 N% Z* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將蔥、薑一起切碎，韭黃也切碎，備用。 2.牛肉與肥豬肉一起絞碎，備用。 3.取一鋼盆將絞肉放入盆中摔打攪拌至有黏性後，加入鹽、味精、細糖以同一方向攪拌完全均勻後加入蔥薑碎，韭黃末後，備用。 4.均勻將肉餡包裹在餛飩皮上備用。 5.取一油鍋將包好之餛飩下鍋油炸至呈金黃色即可起鍋。 |
發表於 2007-11-17 12:40 AM
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