[中式食譜] 韭黃牛肉餛飩

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牛肉400gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G8 U3 P0 _/ z, W! f  R1 g
肥豬肉200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E- E8 Q. x9 a
蔥、薑5.39.217.767 I6 i2 N5 |' w6 d* y, S( K
韭黃、餛飩皮
) ]  t( k2 v. b& xtvb now,tvbnow,bttvb調味料：3 k9 ?4 C) A$ B7 b! Q; ~
A：鹽、味精、細糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^* m! A/ E) `+ t; R. G1 J
B：太白粉、胡椒粉、香油tvb now,tvbnow,bttvb- L* _  A- x' O

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1.將蔥、薑一起切碎，韭黃也切碎，備用。 2.牛肉與肥豬肉一起絞碎，備用。 3.取一鋼盆將絞肉放入盆中摔打攪拌至有黏性後，加入鹽、味精、細糖以同一方向攪拌完全均勻後加入蔥薑碎，韭黃末後，備用。 4.均勻將肉餡包裹在餛飩皮上備用。 5.取一油鍋將包好之餛飩下鍋油炸至呈金黃色即可起鍋。

~天穎~

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