[中式食譜] 韭黃牛肉餛飩

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牛肉400g
$ V. H; z; o: X) g0 a' R5.39.217.76肥豬肉200g
) i& W% m  b" D7 R蔥、薑4 G, n* n  K' B+ i, O
韭黃、餛飩皮
5 P5 N3 O$ `: ^  @- R5.39.217.76調味料：5.39.217.76" ?+ W, o& }  d
A：鹽、味精、細糖
/ h0 n  }% t1 o  E! rB：太白粉、胡椒粉、香油
9 Y: i0 Y. h6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 F- [+ ^0 a2 j1 `7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作方法: ! a0 ~) l8 |7 |$ W4 [' G: }% Q2 D2 h! o$ q
1.將蔥、薑一起切碎，韭黃也切碎，備用。 2.牛肉與肥豬肉一起絞碎，備用。 3.取一鋼盆將絞肉放入盆中摔打攪拌至有黏性後，加入鹽、味精、細糖以同一方向攪拌完全均勻後加入蔥薑碎，韭黃末後，備用。 4.均勻將肉餡包裹在餛飩皮上備用。 5.取一油鍋將包好之餛飩下鍋油炸至呈金黃色即可起鍋。

~天穎~

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