[中式食譜] 豆苗蝦仁

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+ ?: R" B" L" `1 ~4 t( L- P公仔箱論壇【材　 料】  V+ _; E/ l) W
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蝦仁 250公克
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豆苗 200公克
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蒜末 10公克
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薑末 10公克
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【調 味 料】
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香油 少許
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2 g' K& o( E, a9 |公仔箱論壇雞粉 少許公仔箱論壇7 E* b: e0 ~3 N5 q) x( ?

3 W; B! X: d9 Y5 l* L8 b% _* Y米酒 1大匙
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+ ^5 N# I8 F' B6 `& C) ~, {公仔箱論壇【做　 法】* @1 a9 N5 L% g( z: Y7 P- b( C: E
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1.熱鍋，加入少量沙拉油，放入豆苗、調味料A炒熱取出，盛盤備用。公仔箱論壇5 ^3 Q3 c+ T4 `" s2 R
2.洗淨作法1的鍋子，重新加熱，並加入適量沙拉油，爆香蒜末、薑末，再放入蝦仁拌炒，接著加入調味料B炒入味，盛出放在作法1的豆苗盤上即可。
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