[中式食譜] 白菜滷肉

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五花肉 600公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s# d" f7 Z9 ~' G

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【做　 法】公仔箱論壇. x" y5 a5 `, l. y3 R3 R
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1.大白菜洗淨瀝乾，剝成小片狀。
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2.五花肉洗淨切大片狀後再切長塊，略沖水洗淨備用。公仔箱論壇, [6 q3 q& |' h! ]8 F7 m+ D/ `

, e7 o+ b$ [; K3.熱鍋倒入2大匙油，放入作法1的五花肉片煎至兩面上色，取出五花肉片。
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6 E$ J3 |& Q6 \/ Z- J9 P9 w% H5.39.217.764.將作法2的五花肉塊和作法1的大白菜放入白菜滷肉滷汁中，煮至沸騰後，改轉小火續煮至軟嫩入味即可。3 a/ ?! j9 |/ d% ~. j

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