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五花肉 600公克
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白菜滷肉滷汁 600㏄
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& z" T) l( L8 ~tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】' Q' m' l0 b* t) J7 _& H
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1.大白菜洗淨瀝乾，剝成小片狀。
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2.五花肉洗淨切大片狀後再切長塊，略沖水洗淨備用。5.39.217.763 |4 R6 C6 I9 A1 C8 A4 D; c
4 [& Y( C4 b: E. k3.熱鍋倒入2大匙油，放入作法1的五花肉片煎至兩面上色，取出五花肉片。
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; O* k1 X2 x' C0 D# C9 m1 |公仔箱論壇4.將作法2的五花肉塊和作法1的大白菜放入白菜滷肉滷汁中，煮至沸騰後，改轉小火續煮至軟嫩入味即可。
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發表於 2012-4-8 09:16 AM
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