[中式食譜] 白菜滷肉

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【材　 料】
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【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb; d0 N# H# N( i9 y2 l1 d% l

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2 [9 O0 X- m4 _/ b% u1.大白菜洗淨瀝乾，剝成小片狀。
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2.五花肉洗淨切大片狀後再切長塊，略沖水洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 f- Y0 S% O  f0 B8 G; g4 N
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3.熱鍋倒入2大匙油，放入作法1的五花肉片煎至兩面上色，取出五花肉片。" H9 d3 w4 C0 P0 M' e
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4.將作法2的五花肉塊和作法1的大白菜放入白菜滷肉滷汁中，煮至沸騰後，改轉小火續煮至軟嫩入味即可。
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