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[中式食譜] 蜜汁子排


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& M$ T, T) `( F0 b5.39.217.76【材  料】
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豬肋排 300公克
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杏鮑菇 1朵
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3 U5 N( W6 Z& s4 otvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 2粒tvb now,tvbnow,bttvb0 K3 A# f  k' w$ L

6 J+ g8 ]0 k0 o, A' A公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇5 p2 Y! L1 G, x

# G% n: {; T+ E醬油膏2大匙
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: S# {. M+ C! a( P2 c; a/ v- ]公仔箱論壇砂糖 1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K9 q7 C1 _3 [: _. F) r
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7 ^  X1 Q7 s+ F* a4 i公仔箱論壇白胡椒粉 少許
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【做  法】! r! K! s! s, S0 z# W3 L
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1.將豬肋排洗淨,再切成約5公分的寬度,放入滾水中汆燙去血水備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z2 X9 t, {  _9 x7 z2 r/ I0 _# [
2.杏鮑菇切滾刀狀;蒜頭切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 p; I) w. p1 o4 F
3.汆燙好的豬肋排放入平底鍋中,加入少許沙拉油,以小火慢慢煎至外觀上色後。
: E: W/ f1 ?8 d' vtvb now,tvbnow,bttvb4.續加入作法2的材料和所有調味料,以中小火慢慢燴煮,煮至湯汁略收乾即可。
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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