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1 {1 \2 T' B* f# a1 e. u: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
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, J8 u; n8 w% k* N. T6 ^8 o; m6 g% E豬肋排 300公克, B! `3 A0 u& c5 u& W/ C
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杏鮑菇 1朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V6 @" j9 o; ^5 _! C; p1 k0 E
$ l+ Z) Z4 K. L3 d, t7 l蒜頭 2粒& H, L9 Y9 Q7 h) q' n; x5 j
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【調 味 料】' {! g6 F8 q/ q! T; _1 t8 {1 \
% N) h( \0 v6 [5.39.217.76醬油膏2大匙
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- v$ ^* ^# U) l: P; x) V7 Vtvb now,tvbnow,bttvb砂糖 1大匙公仔箱論壇( U$ O$ D2 p* } ^
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水 400cc: n% |& F+ G( d. j& b1 v: p
" S+ V# ?& ]! z9 P4 u" K1 u5 a5.39.217.76鹽 少許
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! v0 S. G& l4 l$ Q5 u+ ]白胡椒粉 少許
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1 V/ j7 h, U8 T+ N& S3 T) Q! s5.39.217.76【做 法】( y* ?2 ?+ C: J2 `1 ^7 @
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1.將豬肋排洗淨，再切成約5公分的寬度，放入滾水中汆燙去血水備用。
" P: S; L# {5 ~& Z" N" b2.杏鮑菇切滾刀狀；蒜頭切片備用。
5 P0 T7 E* l6 h; `* _$ ^7 @' i4 A7 x3.汆燙好的豬肋排放入平底鍋中，加入少許沙拉油，以小火慢慢煎至外觀上色後。
! x; n) t8 H% _1 H* K: M( K4 J公仔箱論壇4.續加入作法2的材料和所有調味料，以中小火慢慢燴煮，煮至湯汁略收乾即可。
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發表於 2012-4-7 03:03 AM
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