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【材 料】
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豬肋排 300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v. j3 n6 w; M5 S, Y* k( b( ]& y
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杏鮑菇 1朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n" {% [5 t3 z8 H3 g4 ~0 G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G: [& N( U, s0 R( I# ^
蒜頭 2粒
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【調 味 料】- M+ ~9 C& S0 }8 t3 J
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醬油膏2大匙tvb now,tvbnow,bttvb) Y1 N M3 X9 F' L. z% y2 S! x
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砂糖 1大匙
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3 l2 F/ ]4 P d0 o gtvb now,tvbnow,bttvb水 400cctvb now,tvbnow,bttvb# ]7 {9 s4 c# M6 I( a
5 ^2 y. ?0 }% d% F5 Ktvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許
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9 n; g& \5 I( @! \公仔箱論壇白胡椒粉 少許
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z% n5 P. a8 ~3 n" R; |9 n+ ?$ }tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
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1.將豬肋排洗淨，再切成約5公分的寬度，放入滾水中汆燙去血水備用。
& V: l# S# z& E- ]0 M+ S* c5.39.217.762.杏鮑菇切滾刀狀；蒜頭切片備用。
: M" c X' j- ^tvb now,tvbnow,bttvb3.汆燙好的豬肋排放入平底鍋中，加入少許沙拉油，以小火慢慢煎至外觀上色後。5.39.217.76. v1 c P3 g, T, ~
4.續加入作法2的材料和所有調味料，以中小火慢慢燴煮，煮至湯汁略收乾即可。+ l5 {* q9 ]" v; z* F
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發表於 2012-4-7 03:03 AM
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