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【材 料】
7 L: S- ]# U, o$ R; M& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.76* k0 B6 L9 z' ]4 j. i% W
豬肋排 300公克公仔箱論壇4 u3 [6 l! e; n
+ h5 F4 k% V7 ?/ G* `8 ^公仔箱論壇杏鮑菇 1朵. _$ V1 G$ `" m- o) P/ \4 k
. T& b. c9 V4 c3 t公仔箱論壇蒜頭 2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b; ^. N% W6 C" q# h, r
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【調 味 料】 R' X8 h: r5 l: P2 D
( m( q' P! ^8 Z9 v醬油膏2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 O1 y0 T- X0 i* p
4 d7 Y; l. d% f, k3 d1 g砂糖 1大匙5.39.217.76+ A% Y8 E- M! p; {2 |2 y) b# ?
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白胡椒粉 少許+ S% \( r) F( o/ U( ^: z6 J
4 W2 O: `8 Z2 i0 v/ Y6 X5.39.217.76【做 法】公仔箱論壇5 E3 F! x0 w$ f! e
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1.將豬肋排洗淨，再切成約5公分的寬度，放入滾水中汆燙去血水備用。) r& W8 ]& a5 S. y, Z0 m* t2 o: P! p
2.杏鮑菇切滾刀狀；蒜頭切片備用。5.39.217.761 M7 X0 H4 F+ X( W4 }! w# \
3.汆燙好的豬肋排放入平底鍋中，加入少許沙拉油，以小火慢慢煎至外觀上色後。, G- c+ }. S" k D. F
4.續加入作法2的材料和所有調味料，以中小火慢慢燴煮，煮至湯汁略收乾即可。( G* r+ r7 ?% o9 d( I
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發表於 2012-4-7 03:03 AM
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