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【材 料】
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豬肋排 300公克
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4 F0 w! ~; _4 _9 n& p: k5.39.217.76杏鮑菇 1朵
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" ~! S$ ^1 _& h/ V1 e6 A5 y/ ytvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 2粒
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4 N o G. B+ S- T" I" {, Z5.39.217.76【調 味 料】
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醬油膏2大匙
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砂糖 1大匙公仔箱論壇, s8 W U2 M9 d
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: c5 R$ Q' V$ x6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許
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2 ?/ N0 J9 `, N$ Z# G7 \8 btvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 少許5.39.217.768 i& b |( o; Y! l3 @8 k8 E4 I
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【做 法】
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: Z+ c1 e$ U( i, U @3 Q$ Ytvb now,tvbnow,bttvb1.將豬肋排洗淨，再切成約5公分的寬度，放入滾水中汆燙去血水備用。4 d# g$ h9 X2 L, j3 H
2.杏鮑菇切滾刀狀；蒜頭切片備用。
% \9 o* p5 @6 \8 l' U6 g# G3.汆燙好的豬肋排放入平底鍋中，加入少許沙拉油，以小火慢慢煎至外觀上色後。) v4 J) S& i( y* \# Y' j: f
4.續加入作法2的材料和所有調味料，以中小火慢慢燴煮，煮至湯汁略收乾即可。5.39.217.76; A$ D) W0 l$ `3 k5 m5 H# \
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發表於 2012-4-7 03:03 AM
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