[中式食譜] 京醬肉絲

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5.39.217.766 |5 C) w0 K1 K; I) X: L3 L

0 k* W- T; R" x' L/ [公仔箱論壇【材　 料】
7 k) V- |9 N2 D3 S) t6 _9 n# J% d* m9 P
豬肉絲 200公克" _% e( w$ w7 L# y2 M) z# v
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青蔥絲 50公克' }. n) T9 P' @* F1 V% i) L+ K3 R

/ Y6 W' J8 D5 m+ j$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x5 w! f4 E5 M& w& [& R
公仔箱論壇( w$ e8 M6 |) J) Z# W" M0 m1 B5 p
太白粉 1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb% `4 L$ r3 d, c6 E+ j

4 a- ]( E/ t( H& E* G5.39.217.76雞蛋 1/2顆
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鹽 1/74小匙5.39.217.76& D' e5 f/ K5 w) f5 P' v: N  N' M  v
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米酒 1小匙
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胡椒1/4小匙) j2 C2 n6 _& Y3 d! f

% b4 a* H9 Q9 Wtvb now,tvbnow,bttvb甜麵醬 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 ^. V& ?  o# ~
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【做　 法】公仔箱論壇" l; q/ J- n3 `, J0 f/ ]
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1.全部的醃料混合拌勻備用。5.39.217.764 [9 ~- @0 n' C. e; k' U
2.豬肉絲浸泡入作法1的醃料中約10分鐘後取出。2 f' d8 v) x: Z: C! t: \
3.青蔥絲泡水後，撈起瀝乾，擺入盤中。
2 j* _0 M' y7 k# l- i4 }5.39.217.764.取鍋，加入1小匙油燒熱，放入作法1的豬肉絲拌炒均勻，盛入作法2裝有青蔥絲的盤中即可。
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