[中式食譜] 京醬肉絲

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【材　 料】
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豬肉絲 200公克公仔箱論壇5 S$ e" X0 m5 K. J  ]# z
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青蔥絲 50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u# k8 \1 T+ W7 X# `9 m

& N2 @- e( z8 v. T- o$ P2 l/ n- [! vtvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】) I- Z) t% Z5 [4 R

7 C6 C# Z" Z4 w9 C0 [" @! X' ^太白粉 1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb" [" ?: c' o6 C. F% u- w

) _& m7 S$ K9 a! L雞蛋 1/2顆
0 r$ @! J) e! [# f9 ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E, ?8 ]" @8 ]' ]# T; F  ?  L! C
鹽 1/74小匙" @& K  b+ g/ J7 p, `- g

- I) d" V; W. x9 [- {; u' y米酒 1小匙6 F8 w8 j: i1 H4 Q

# G/ s0 [' z% h$ A公仔箱論壇胡椒1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m6 [  N1 @1 m
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甜麵醬 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb, U8 i+ d! i9 u* M/ U4 m: D# y- Y
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【做　 法】
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1.全部的醃料混合拌勻備用。
, r+ ^$ M- c3 I! Z3 b2 f0 C( f& V2.豬肉絲浸泡入作法1的醃料中約10分鐘後取出。
: x/ |8 R3 a3 t. \公仔箱論壇3.青蔥絲泡水後，撈起瀝乾，擺入盤中。tvb now,tvbnow,bttvb$ w3 |$ u/ {0 N' q
4.取鍋，加入1小匙油燒熱，放入作法1的豬肉絲拌炒均勻，盛入作法2裝有青蔥絲的盤中即可。2 w/ A4 \4 \- ]# d; G9 O; }