[中式食譜] 麻油豬肝

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2 l! m$ W+ _2 s) V+ p' b. _【材　 料】
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豬肝片 50公克1 z" a, c' q( n/ p4 x; ~

0 O" K$ A, w$ `6 V, w" r+ ]tvb now,tvbnow,bttvb薑絲 2公克4 \: [& S& [2 j
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菠菜葉 5公克
3 g! q" i& m; m5.39.217.765.39.217.76; G/ O# A- Y+ p- P4 S0 M
黑麻油 1大匙
% S; c8 f: l# L9 j8 q8 p& h4 Utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B) v( e5 ^9 q/ e4 f, c3 e+ w
【醃　 料】9 \7 L) Q4 k* N0 A0 t

* U+ @; b7 M8 _6 y. c) E* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4小匙
9 b) ?1 ~3 S, ~8 s, M0 n2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 X5 h0 Q2 u5 J& I
地瓜粉 1大匙/ e3 H1 F8 J% i5 @

) ?. B$ x3 {4 ?& g公仔箱論壇米酒 1/2大匙7 e1 C; v7 T  U& {
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【做　 法】5.39.217.76* {: k7 V* R" P* Q
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1.全部的醃料混合拌勻備用。
4 \: j5 G* d  Mtvb now,tvbnow,bttvb2.豬肝片浸泡入作法1的醃料中約5分鐘後取出。) g% o7 D6 d# C/ `( A1 S4 r
3.取鍋，加入適量的油，燒至180℃炸至外觀呈金黃色後取出。
' a6 F7 A0 B# ~+ c7 W5 T  b4.取鍋，加入黑麻油燒熱，加入薑絲炒香，再放入作法3的豬肝片和菠菜葉拌炒均勻即可。公仔箱論壇" Y( ]. T2 r' }