[中式食譜] 麻油豬肝

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* G8 K* S+ l; Q! F8 A5 k5 z【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u, W; D2 }6 l, K# o" Q" F

. j1 N2 e9 t' O9 K. {$ `: E( r/ m豬肝片 50公克
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# I# b4 e( o: {% ]0 u! G4 ~5.39.217.76薑絲 2公克公仔箱論壇) i. R, y' T9 U* }  I

3 ]9 N! [( ~1 z+ Y. [! C公仔箱論壇菠菜葉 5公克
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黑麻油 1大匙
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" r( B; F1 T5 i: d$ ]) T% [! O& a, Ztvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】5.39.217.76; A3 r0 V" s; D* o, g, X! N

: E5 _! m3 n4 j5.39.217.76鹽 1/4小匙
* o  P1 N: k! e" l公仔箱論壇5.39.217.761 E: g6 g9 O$ R* g* d
地瓜粉 1大匙
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米酒 1/2大匙
7 c, n% N. q9 `  CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |# K9 K& j! {! }- M
【做　 法】
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2 ], K8 U, ]4 b5 h7 o4 \0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.全部的醃料混合拌勻備用。8 v+ }8 H! s% |( i2 s
2.豬肝片浸泡入作法1的醃料中約5分鐘後取出。# Z% e3 E& N* ?* C
3.取鍋，加入適量的油，燒至180℃炸至外觀呈金黃色後取出。tvb now,tvbnow,bttvb% c8 p$ m; \; u8 a' e
4.取鍋，加入黑麻油燒熱，加入薑絲炒香，再放入作法3的豬肝片和菠菜葉拌炒均勻即可。5.39.217.76- q5 x! J! `( F