[中式食譜] 麻油豬肝

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【材　 料】
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豬肝片 50公克
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薑絲 2公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a# P6 c0 }/ u8 T6 x. v0 [

3 ?6 \6 K4 d/ H公仔箱論壇菠菜葉 5公克5.39.217.76( @6 g9 G1 Q  ~* {' k: m

' L6 x- _% ^# }6 Z# X5.39.217.76黑麻油 1大匙公仔箱論壇) n  H2 Y: l8 [9 _

8 \+ _! q/ T" g9 g$ l; G: j# F. [【醃　 料】5 d$ p( t3 d! `# M, E
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鹽 1/4小匙5.39.217.76) v1 E8 Q, j' c  M

+ q3 u9 u+ Y) K! E4 ^. w公仔箱論壇地瓜粉 1大匙
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9 x0 ]$ d1 u' `( {& {9 F+ @  utvb now,tvbnow,bttvb米酒 1/2大匙
9 R; U! g6 Z. v5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F: S- B0 p! J- h2 t4 A9 P- T4 i3 i9 ]
【做　 法】
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2 I; g. q- R: e) @  ^0 b% O: qtvb now,tvbnow,bttvb1.全部的醃料混合拌勻備用。
& _) C% j! e& d9 ~% @8 f& A2.豬肝片浸泡入作法1的醃料中約5分鐘後取出。7 r5 t1 u% n6 r. N$ Y0 |
3.取鍋，加入適量的油，燒至180℃炸至外觀呈金黃色後取出。
, V3 Y, X3 L8 O; k% f' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取鍋，加入黑麻油燒熱，加入薑絲炒香，再放入作法3的豬肝片和菠菜葉拌炒均勻即可。
9 i) N, q( p: A- U7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。