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熱炖的柚子化痰降火助消化公仔箱論壇; O0 g! j* \8 B
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6 M' G. W! q" y3 @- ~" G6 f 柚子是秋季成熟的水果,因爲它皮厚耐藏,等到冬春交替的時候來吃是理想的選擇,柚子有“天然水果罐頭”之稱。它含有非常豐富的蛋白質、有機酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素。+ P `! W: \" N: r3 p7 |7 _( k4 I
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柚子還具有健胃、理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效,能促進食欲、治療消化不良等症,理氣散結。可促進傷口愈合,對敗血症等有良好的輔助療效。tvb now,tvbnow,bttvb" e' `) C8 a. B1 G4 x4 P
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春季容易上火,柚子可以降火氣、抑制口腔潰瘍。一個人一天吃100~200克的柚子,是比較容易被人體吸收的。柚子味微酸,飯前1個小時吃可促進食欲。還可以選擇熱著吃,鮮柚留皮去核,加蜜糖,炖後食用。5.39.217.76+ n. b1 s8 z$ l: a
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帶皮的蘋果蒸吃止瀉易消化
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; ?! |3 y( H% W2 o+ @# Gtvb now,tvbnow,bttvb 蘋果蒸著吃,其中的果膠煮過以後,不僅能吸收細菌和毒素,而且還有收斂、止瀉的功效,並且更易消化。將蘋果帶皮切成小片,放入小碗中,隔水蒸5分鍾即可,稍稍冷卻後,即可食用。( b* Y2 g. v3 i& j$ |( s r
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生吃橘子易上火 熟吃橘皮增食欲tvb now,tvbnow,bttvb! I5 j4 G9 \! e; m+ Q8 g, b8 V
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橘子不但可以降低人體中的血脂和膽固醇,還能美容護膚。但是春季吃多了橘子容易上火,出現口舌生瘡、口幹舌燥、喉嚨幹痛和大便幹結等症狀。
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# b/ Q- L$ o( {7 y 而熱橘子就是理想選擇。首先將1~2個橘子洗幹淨,在40℃~50℃溫水中浸泡約1分鍾。然後將橘子擦幹(至表皮完全無水分),放入微波爐內,熱1~2分鍾至微焦。這樣橘子皮中的揮發油、橙皮甙、B族維生素、維生素C等,就可以滲透到橘子裏去,既達到了春季養生美容的效果,又不會上火。0 R! o( }! @+ i+ M, |! u5 N
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) U8 E1 ?8 v2 b& H1 A1 I7 } 橘皮含有揮發油成分,對腸道有溫和的刺激作用,可以幫助消化液分泌,增加食欲,有和胃、健脾的功效。此外,橘子皮還有止咳、化痰、利濕的作用。 \' f- {+ g% A6 U) K \9 P
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$ D2 h7 J* \" Y) k$ _3 u公仔箱論壇 脾胃本就虛 紅棗更要蒸著吃
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4 A( D; j! F5 ?& p; ~: l8 g5.39.217.76 紅棗富含蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵等營養成分。其中維生素C的含量在果品中名列前茅,有“維生素王”之美稱。國外的一項臨床研究顯示:連續吃大棗的病人,健康恢複比單純吃維生素藥劑快3倍以上。 |