230克的草莓，打成草莓泥。加上30克的砂糖。然后将混合物煮沸；0 [. F* E" Z7 V: _9 V$ n
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; \: T( J/ e/ Q/ t# Y* \; M8 G0 P ^公仔箱論壇2 1/2汤勺的明胶粉，放到90毫升的水里，然后隔水加热至明胶粉溶化
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; E8 k* i3 k+ U/ x1 \* a" w5.39.217.76将煮化的明胶水倒进草莓泥中，搅拌均匀；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |/ N, X$ X: d5 D6 {
# J; X; s0 H6 z5 A) ]9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4 ^( ]# U% I$ B$ s- @) o/ b
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将上面的混合物隔着冷水搅拌冷却到室温后，马上将预先打至湿性发泡的鲜奶油拌匀；/ P# y$ q. [4 i3 s
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这是拌好的慕司馅；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @9 a" \/ X" `" I
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取出事先准备好的海绵蛋糕，片成两片，然后取一片放到慕司圈里；（通过第一次经验证明：里面的蛋糕片应该比慕司圈小一号）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]8 o, V/ {0 S
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; `% M& p8 H/ f7 G/ a$ q把草莓切薄片，摆到四周，然后再切些草莓摆到蛋糕片上；6 A( d5 `/ r2 A. x. q* S/ R0 e
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$ i0 B) n5 ]2 I# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。将刚才拌好的慕司馅倒一半到蛋糕片上；5.39.217.76( k# E& ] J$ y! e
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( A# z8 x+ R7 V& F: \0 w3 m5.39.217.76再将剩下的那片蛋糕片摆上，最上面倒上另外1/2的慕司馅，抹平；放到冰箱里冷藏一夜
9 j7 ?, }# x8 Z4 | b4 a& {$ Etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m% t# s b. Q# b/ L! j8 H
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3 ]; w6 s/ M5 W& b! L. Z取出，脱模，装饰~~~OK啦~~~公仔箱論壇5 z9 D* F6 B: ^+ x
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發表於 2007-11-16 01:58 PM
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