230克的草莓，打成草莓泥。加上30克的砂糖。然后将混合物煮沸；
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2 1/2汤勺的明胶粉，放到90毫升的水里，然后隔水加热至明胶粉溶化tvb now,tvbnow,bttvb+ i* I" ]# ?" Z7 P1 y+ C
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+ z8 ~% ~& P: K3 z6 X! {5.39.217.76将煮化的明胶水倒进草莓泥中，搅拌均匀；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k% Y% j2 |' }" @7 L1 @2 v0 M* u- \
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* o. T( z/ D( j- g5.39.217.76将上面的混合物隔着冷水搅拌冷却到室温后，马上将预先打至湿性发泡的鲜奶油拌匀；
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5 k) \/ [+ r9 `' y' J& b这是拌好的慕司馅；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J& t# _! [, d6 r' C
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4 }% \) c7 `* B! ^. K取出事先准备好的海绵蛋糕，片成两片，然后取一片放到慕司圈里；（通过第一次经验证明：里面的蛋糕片应该比慕司圈小一号）tvb now,tvbnow,bttvb4 F! ? [- s* X: e8 x: s3 j
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把草莓切薄片，摆到四周，然后再切些草莓摆到蛋糕片上；5.39.217.76( }9 c: _5 U$ T& `& q6 F8 g
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将刚才拌好的慕司馅倒一半到蛋糕片上；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x% S7 Q% t1 ~$ P
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# z* S7 q% v. U1 v7 ~! j6 [再将剩下的那片蛋糕片摆上，最上面倒上另外1/2的慕司馅，抹平；放到冰箱里冷藏一夜
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& e& T- H `3 l0 P( w% U) G公仔箱論壇取出，脱模，装饰~~~OK啦~~~
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發表於 2007-11-16 01:58 PM
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