230克的草莓，打成草莓泥。加上30克的砂糖。然后将混合物煮沸；! J! c( K8 [+ z0 x( r
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- f2 D, l/ H% Q# r5.39.217.762 1/2汤勺的明胶粉，放到90毫升的水里，然后隔水加热至明胶粉溶化
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将煮化的明胶水倒进草莓泥中，搅拌均匀；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b7 L: d& @; k8 \2 O0 z \
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! ~, m" g% H$ D5 e6 ]% a5.39.217.76将上面的混合物隔着冷水搅拌冷却到室温后，马上将预先打至湿性发泡的鲜奶油拌匀；
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O/ p0 |, a8 x! I* d) s! l5.39.217.76 9 G# [" Q2 |# g, Y5 p6 n
) P G6 A. W9 j) J/ N( ~这是拌好的慕司馅；
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取出事先准备好的海绵蛋糕，片成两片，然后取一片放到慕司圈里；（通过第一次经验证明：里面的蛋糕片应该比慕司圈小一号）公仔箱論壇! R s- U1 m) F! u6 F) t0 P* D8 M7 H/ A
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把草莓切薄片，摆到四周，然后再切些草莓摆到蛋糕片上；
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5 `% c$ k2 q* _tvb now,tvbnow,bttvb将刚才拌好的慕司馅倒一半到蛋糕片上；
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再将剩下的那片蛋糕片摆上，最上面倒上另外1/2的慕司馅，抹平；放到冰箱里冷藏一夜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 U8 ~2 Y: L2 V6 O q1 Z* `* t
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. D- I: T8 F9 N1 o& Ktvb now,tvbnow,bttvb取出，脱模，装饰~~~OK啦~~~
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發表於 2007-11-16 01:58 PM
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