230克的草莓，打成草莓泥。加上30克的砂糖。然后将混合物煮沸；
/ V( e# f* H3 V. c s" s+ U5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u9 S5 T9 l, o$ H' `
 5.39.217.769 y9 e* ^- R7 ^
6 H# W- }2 Y- Q; B8 R1 e5 a2 1/2汤勺的明胶粉，放到90毫升的水里，然后隔水加热至明胶粉溶化5.39.217.764 M" D" I6 N5 b, h" l6 s r2 o
7 V+ s7 W/ r7 Y3 g6 B! N$ Q5.39.217.76 tvb now,tvbnow,bttvb6 E& b: A% N9 k, y( ]9 X
% P/ s X$ T3 F; Z5 m4 ?* `5.39.217.76将煮化的明胶水倒进草莓泥中，搅拌均匀；
$ S, |* B! X% Z g5.39.217.76
1 `; U {& B$ c% ~tvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇5 n9 u: T5 K: j+ S
9 T b3 j, Q8 \0 D7 r7 E9 f
将上面的混合物隔着冷水搅拌冷却到室温后，马上将预先打至湿性发泡的鲜奶油拌匀；公仔箱論壇/ {: b$ g3 Z; S3 @, r
7 g: L) Y7 T( |$ ltvb now,tvbnow,bttvb
) C3 i* `1 a- Stvb now,tvbnow,bttvb
6 z' `4 j5 z6 f公仔箱論壇这是拌好的慕司馅；5.39.217.76- s. F& X8 l& ?8 M
" p9 _3 s w! R! w7 ]
! N) H( T) w7 s3 [; o% }# B5.39.217.76公仔箱論壇. A' i& C' s6 u3 t+ n" ^+ H
取出事先准备好的海绵蛋糕，片成两片，然后取一片放到慕司圈里；（通过第一次经验证明：里面的蛋糕片应该比慕司圈小一号）' X& O2 y1 o1 @) W W9 Y. b
# y3 [7 N$ E9 ?
! G) g5 g! w1 t" _tvb now,tvbnow,bttvb
8 j R8 {' Q" J. O E9 @! U) F; q u把草莓切薄片，摆到四周，然后再切些草莓摆到蛋糕片上；# w2 p( g/ e/ U+ X' ~
) E/ @/ D# i. [8 a
" s* `: s8 d- B8 I公仔箱論壇
" s+ h7 a S. y. O公仔箱論壇将刚才拌好的慕司馅倒一半到蛋糕片上；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F: {1 T5 k$ H, A% L+ p6 ~
& d% |/ S/ d7 i E9 @( N% Q* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 : `* a$ Y0 B9 d) i2 ^ c* c
, Y, G$ s5 ^1 R7 Q9 @: O5.39.217.76再将剩下的那片蛋糕片摆上，最上面倒上另外1/2的慕司馅，抹平；放到冰箱里冷藏一夜tvb now,tvbnow,bttvb" ]: T* O1 F- s9 K! q9 g+ K
5 n; u i, C* z. t4 Otvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.76! F( n) S. p+ n3 u, h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r# C `3 B( f5 R
取出，脱模，装饰~~~OK啦~~~- q2 c0 D1 L7 n
/ J$ T. `! m* q) L% ~2 ~/ N公仔箱論壇  |
發表於 2007-11-16 01:58 PM
| 
