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酸笋炒猪肚5.39.217.76; R, b2 Z; ~0 _ l& P% ~
制作工艺：炒
" i( Q) H, r' w5 w% m. s# [+ Gtvb now,tvbnow,bttvb口味：酸辣
3 o! }1 Z6 Z$ mtvb now,tvbnow,bttvb材料：酸笋100克，煮好猪肚500克，盐5克，生抽5克，白糖5克，老抽5克，蒜蓉10克，指天椒5-6个
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1.小心将酸笋取出，洗净，切片。公仔箱論壇% ]7 V$ A! q% W* o. _. X
2.锅里放油，把蒜蓉、指天椒下锅爆香，倒入酸笋加盐炒出香味。/ R$ O' _: F, @& e
3.再倒入猪肚，翻炒，加入生抽和老抽白糖，小火焖两分钟。
0 g3 M" K! d% N0 @ \/ o* s* v( x4.大火翻匀即可快速出锅。! k- D, ?4 R4 r1 t! ~" t" a
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發表於 2012-4-6 12:55 AM
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