[中式食譜] 焖鸡爪

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, o* G3 S& ^3 ^$ g# Z焖雞爪8 [7 {2 y# S  V, L4 B# P
制作工藝：焖- V- s/ g3 k; w, u- l
口味：鹹鮮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p2 e- l- z# N2 O' F% @4 x* W$ I
材料：雞爪
$ Y5 V- m: y) L5 U/ f. p操　　作:   Z  \3 m( H) d" u$ h
雞爪處理幹淨，煮鍋裏面，放點姜片，煮十分鍾
; U$ t5 a- ^- ]/ ?% o5.39.217.76過冷水，加花椒面，鹽，腌制備用 tvb now,tvbnow,bttvb+ C1 f$ D+ h/ S$ c# r
炒鍋放油，然後，放一些冰糖，熬制冒泡，下雞爪子，炒一會， 公仔箱論壇# {- u8 P7 Z. D
加生抽，老抽，鹽，調味，再炒，加桂皮，大料，加水焖熟。
1 D" a, c4 c& y出鍋時，加蔥花，白芝麻。