[中式食譜] 焖鸡爪

wlzhwlb

公仔箱論壇- Q, p# {- r/ n! O9 y
焖雞爪. H6 y; |) t+ ]8 r6 O6 W- d
制作工藝：焖tvb now,tvbnow,bttvb6 t3 s! ^8 {9 V& w
口味：鹹鮮
5 c6 I2 p' _3 ^8 [# m. a, B5.39.217.76材料：雞爪' g. L, J( }( m8 X) H2 P/ C) A3 N
操　　作:
! I% `: L( ^/ F7 G雞爪處理幹淨，煮鍋裏面，放點姜片，煮十分鍾 3 q: p0 P4 ^( e* M
過冷水，加花椒面，鹽，腌制備用
9 e& [) \. @" A1 W% o炒鍋放油，然後，放一些冰糖，熬制冒泡，下雞爪子，炒一會，
; d; W, [& U( f3 j公仔箱論壇加生抽，老抽，鹽，調味，再炒，加桂皮，大料，加水焖熟。
' P, A5 }6 x. I, |( q6 d出鍋時，加蔥花，白芝麻。