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焖雞爪
, D% \) M& p1 F- G' T- Y制作工藝：焖
, ?3 b& y b8 ]: A! u, d公仔箱論壇口味：鹹鮮5.39.217.76. m& w$ G6 n5 W( m6 p
材料：雞爪
' n4 q0 o4 a ?/ a8 P6 Y. P操 作:
: z6 h; Q9 H2 l& J5.39.217.76雞爪處理幹淨，煮鍋裏面，放點姜片，煮十分鍾
; B8 n% \' F- h- g8 ctvb now,tvbnow,bttvb過冷水，加花椒面，鹽，腌制備用 * ?% w5 ^/ ]- I2 z0 D- i, H
炒鍋放油，然後，放一些冰糖，熬制冒泡，下雞爪子，炒一會， 公仔箱論壇+ [5 T- K! [4 i
加生抽，老抽，鹽，調味，再炒，加桂皮，大料，加水焖熟。 5 K6 l8 Z# |+ H) [3 R
出鍋時，加蔥花，白芝麻。 |
發表於 2012-4-6 12:53 AM
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