材料:
: E: C& _5 o: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉1斤 紅蘿蔔絲1杯 芹菜(3公分長)1杯蒜苗(切斜薄片)1/4杯 花椒粉1/3小匙
R& m' t# q# atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w" J7 h, B$ e8 n" N
醃料/調味:tvb now,tvbnow,bttvb* s- f, ?$ h. v3 R" ?
A料辣豆瓣醬2小匙 蔥末1小匙 薑末1小匙5.39.217.76" r2 k) v& _6 E6 F
B料酒1小匙 醬油1大匙 味精1/2小匙 糖1小匙
8 d. W' A. i$ BC料麻油1小匙 豬油1小匙 醋1/2小匙 5.39.217.76/ A3 i7 A/ X) a& A
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製法:
3 M$ R L; m& A I8 S: ], {1 gtvb now,tvbnow,bttvb1. 牛肉切細絲
+ p' [! u! u8 w8 o. J, e公仔箱論壇2. 油1杯燒熱，將牛肉絲大火炸約8分鐘撈出。鍋洗淨(以免黏鍋)， 另放油1杯，再把牛肉絲放入，中火炸6分鐘到乾撈起 tvb now,tvbnow,bttvb% M, C& [. x$ }1 O
3. 油tvb now,tvbnow,bttvb- e& d4 v/ j9 g& P N
4大匙先炒香A料再將紅蘿蔔絲及蒜苗略炒，隨下芹菜， 炸乾牛肉及B料炒勻，最後加C料拌炒，置於菜盤，上面撒 花椒粉即可 |
發表於 2007-11-16 11:29 AM
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發表於 2007-11-16 12:01 PM
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