材料:
) k$ L3 V# a- D) d5 e5.39.217.76牛肉1斤 紅蘿蔔絲1杯 芹菜(3公分長)1杯蒜苗(切斜薄片)1/4杯 花椒粉1/3小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i) V# p$ g8 k& z. J% _( R" m3 [
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醃料/調味:
/ c+ a; u6 r/ b3 H3 b/ }2 i! `A料辣豆瓣醬2小匙 蔥末1小匙 薑末1小匙9 r- o+ A* c& Z0 @! d% Q
B料酒1小匙 醬油1大匙 味精1/2小匙 糖1小匙
" O: d2 p" g2 m( L$ A5 R+ Htvb now,tvbnow,bttvbC料麻油1小匙 豬油1小匙 醋1/2小匙 5.39.217.764 R& u: i9 {) T2 d
: g8 A% s' V( n: I& T製法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X1 B3 T4 i3 _ Q# k
1. 牛肉切細絲tvb now,tvbnow,bttvb& |% x1 l/ c! ?
2. 油1杯燒熱，將牛肉絲大火炸約8分鐘撈出。鍋洗淨(以免黏鍋)， 另放油1杯，再把牛肉絲放入，中火炸6分鐘到乾撈起 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |* i; R7 L T. F
3. 油
* n1 b7 l2 b' \ ^' b5 n5.39.217.764大匙先炒香A料再將紅蘿蔔絲及蒜苗略炒，隨下芹菜， 炸乾牛肉及B料炒勻，最後加C料拌炒，置於菜盤，上面撒 花椒粉即可 |
發表於 2007-11-16 11:29 AM
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發表於 2007-11-16 12:01 PM
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