材料:
* {$ ?; h( w% Z# F5.39.217.76牛肉1斤 紅蘿蔔絲1杯 芹菜(3公分長)1杯蒜苗(切斜薄片)1/4杯 花椒粉1/3小匙
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0 H/ ?/ P# v8 D: z$ E. l5.39.217.76醃料/調味:tvb now,tvbnow,bttvb4 @. U u/ \/ c z. D$ y% w$ S, R
A料辣豆瓣醬2小匙 蔥末1小匙 薑末1小匙
7 J7 Q% t: j- F8 o4 n6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B料酒1小匙 醬油1大匙 味精1/2小匙 糖1小匙
' ~ E( b$ @& F& |9 l" `5.39.217.76C料麻油1小匙 豬油1小匙 醋1/2小匙 ' Y! {6 ~5 ]0 \' u" J. h: O# x
/ ^% I. F( n/ W6 Q* s! e# _ H公仔箱論壇製法:
! q3 c* T# G u& E7 J0 {1. 牛肉切細絲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]7 W$ I; x" `3 {9 Q+ e
2. 油1杯燒熱，將牛肉絲大火炸約8分鐘撈出。鍋洗淨(以免黏鍋)， 另放油1杯，再把牛肉絲放入，中火炸6分鐘到乾撈起
5 ?9 S' a3 r- ^ p5 a1 _3. 油
$ s# g: t% s6 ~' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4大匙先炒香A料再將紅蘿蔔絲及蒜苗略炒，隨下芹菜， 炸乾牛肉及B料炒勻，最後加C料拌炒，置於菜盤，上面撒 花椒粉即可 |
發表於 2007-11-16 11:29 AM
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發表於 2007-11-16 12:01 PM
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