黄鱼蟹腿面线糊 ：
# ? @" p3 Q9 |2 z* Z9 G7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) d4 l" k7 d8 c. K4 {5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 面线糊是一道很有家乡风味的美食。记得小时候吃的是用一种叫＂嘉腊鱼＂的肉做的，味道鲜美，但肉质略粗。鱼肉／高汤／面线一起熬煮成糊状，鲜美味完全的融合，吃时再淋上一大匙红葱油，完美的宵夜！8 T& e6 n0 g2 P5 `
7 M$ o; m' M1 n
材料 ：小黄鱼两条煎熟取肉拆成碎块，蟹腿撕块，蘑菇，虾丸，波菜，细面线。
4 x( p( _ }2 U* E公仔箱論壇
. b: ~" k) v" l3 k% m4 V. T0 R! C. z5.39.217.76 调味料 ：１。高汤２饭碗，２。生抽一大匙／老抽一茶匙，料酒一大匙，盐／白胡椒粉各少许，３。香油／香醋数滴。公仔箱論壇4 j; _: Z5 D1 ]8 @, t l% v$ \5 P; |
公仔箱論壇0 T2 ]& q% t% g( k0 P: d7 d
做法 ：高汤烧开，放进黄鱼肉，蘑菇，虾丸，面线烧煮１０分钟，加调味料（２）继续熬煮至汤汁浓稠，放进波菜／蟹腿拌均，淋上香油／香醋即可。tvb now,tvbnow,bttvb8 c: F" y I d: h* h( m; n( L" {
9 E# q# n, `8 z8 K& A; j II。黄鱼炒鸭蛋 ：公仔箱論壇9 C7 z% g+ [5 \% Z9 @- _
+ p4 E1 I) B3 @( I7 L& ~- p 材料 ：小黄鱼两条煎熟取肉拆成碎块，鸭蛋三只，韭菜切段，白胡椒粉少许。（这道菜不用下盐，黄鱼肉本身的鲜／咸既是最理想的调味料。
; |4 [" t3 `! s' q- V! |5.39.217.76
# f" B7 n- H) I2 K$ Y- Ztvb now,tvbnow,bttvb 做法 ：蛋打散，加入黄鱼肉／韭菜／白胡椒粉拌均。两大油匙烧热，倒入蛋液快速翻炒至凝固即可。鲜嫩可口的简便菜式送粥／饭都很适合。
4 @7 N; z% a. \: k. U
7 u" g3 ]3 Z( u: j7 D8 A r 
6 A* U$ j! G3 D- {公仔箱論壇) {7 v! z/ \- R2 z
& i( I9 [! `2 Y( Z* Y# k& L( J M8 o: q% N d
 8 B7 I# ]8 [1 a
2 l7 d) B- D: l( b$ a1 n; B  5.39.217.76: b' u2 e* N6 t/ @- h! j( \; {" e
公仔箱論壇) O. U( M9 a& B, z( }5 M$ ]
5 z9 d& x6 N; `, A/ T2 otvb now,tvbnow,bttvb3 q+ w& {. E" Q4 R& T0 U% D
8 K' i. G2 E: ^6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 @) T6 G7 o5 s* g$ s& \( S  tvb now,tvbnow,bttvb% R( l1 C$ L# a, K0 N& P( Q( P
' ]* C2 ^# T! i 
4 f0 q6 R/ K) V. n公仔箱論壇
6 N8 E0 |3 \& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
6 p1 p' ]8 _/ g+ v$ L7 L; ltvb now,tvbnow,bttvb
3 ~! b! O/ K4 W% p' \. ^+ _; q2 D公仔箱論壇  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n+ O B. b# |
$ C9 R9 y* m5 c' q
 tvb now,tvbnow,bttvb$ f9 t- d6 i7 g/ ?
4 r8 J% {, ~3 F/ n- M7 m5.39.217.76  |
發表於 2007-11-16 10:07 AM
| 