黄鱼蟹腿面线糊 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J/ w# W' a/ A. m0 @3 ?
( j! F( N6 x2 _" V" @" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 面线糊是一道很有家乡风味的美食。记得小时候吃的是用一种叫＂嘉腊鱼＂的肉做的，味道鲜美，但肉质略粗。鱼肉／高汤／面线一起熬煮成糊状，鲜美味完全的融合，吃时再淋上一大匙红葱油，完美的宵夜！公仔箱論壇2 K, s* q* ^+ G! t# d7 S# h
" r1 D7 w% D0 w4 p7 }公仔箱論壇 材料 ：小黄鱼两条煎熟取肉拆成碎块，蟹腿撕块，蘑菇，虾丸，波菜，细面线。tvb now,tvbnow,bttvb- p4 d; O' y# W5 a7 ?1 f% C
, h0 z* p7 a( x% D+ w 调味料 ：１。高汤２饭碗，２。生抽一大匙／老抽一茶匙，料酒一大匙，盐／白胡椒粉各少许，３。香油／香醋数滴。( W1 h7 `2 F* L* D
公仔箱論壇* Z6 N- c5 c4 j1 r# \
做法 ：高汤烧开，放进黄鱼肉，蘑菇，虾丸，面线烧煮１０分钟，加调味料（２）继续熬煮至汤汁浓稠，放进波菜／蟹腿拌均，淋上香油／香醋即可。
! e& |8 j$ T8 F/ S# i4 R8 \& r! k7 U \0 o% c* [
II。黄鱼炒鸭蛋 ：
" V4 ?' j" H$ b- ?& b) h公仔箱論壇: g+ j& {3 K2 J1 p) r
材料 ：小黄鱼两条煎熟取肉拆成碎块，鸭蛋三只，韭菜切段，白胡椒粉少许。（这道菜不用下盐，黄鱼肉本身的鲜／咸既是最理想的调味料。
C( M4 P4 S! x! A" B
; i" C' p% U" \/ X) n" N 做法 ：蛋打散，加入黄鱼肉／韭菜／白胡椒粉拌均。两大油匙烧热，倒入蛋液快速翻炒至凝固即可。鲜嫩可口的简便菜式送粥／饭都很适合。tvb now,tvbnow,bttvb7 d% y) ?0 G, X# ~0 q, r
) i9 E2 l4 [- s) v: s" O公仔箱論壇 
( L4 t/ y. M8 b( l& U Ctvb now,tvbnow,bttvb
* j( J' u2 {. Z1 g @8 P  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i5 h6 k+ t' D- T5 s* y
6 d5 _5 z9 O2 a' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  8 Q3 g3 M3 [9 n9 \4 M
6 G% _) q- D0 o. w: etvb now,tvbnow,bttvb  5.39.217.760 b. m( d, y' _' h4 I: k+ s
2 l! K7 f, H$ o! d+ B& Etvb now,tvbnow,bttvb 
/ \/ G0 }! Q; h; e, Z* `5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }3 Z/ j8 v* `: _' p
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K/ ?7 I8 l$ L" E8 F- q9 c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j7 C( o7 G! M
 / m/ E8 O; }' ]& l0 o+ ^: K1 x1 u/ u
5.39.217.764 k0 v6 H! }. x( g
, Z; R4 j+ E& D' x4 f( u公仔箱論壇
) Y- ]/ i5 d/ G4 ~  tvb now,tvbnow,bttvb8 ^7 y3 g) Q9 X
8 l) n6 F, u7 \- V7 |5 ~/ a
 tvb now,tvbnow,bttvb5 E5 U' ^6 { F- r* {7 _
公仔箱論壇1 s+ V n. e! `. G3 B
 5.39.217.764 y5 p) p4 T4 S; K
o$ L, X, K: b$ s$ `6 f/ Xtvb now,tvbnow,bttvb  |
發表於 2007-11-16 10:07 AM
| 