[中式食譜] 我最喜欢吃的香辣鸡爪[9p] ， 描述： 转帖

taiha9394

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今天还以一帖的发帖权限。特地找到了自己最喜欢吃的香辣鸡爪做法 不知道你们喜不喜欢。+ t& g& Z1 k( E/ I$ A0 t; d/ u 5.39.217.76, X& Q9 F; l% H3 [4 a 这是成品的靓照~~ 5 O; V- @; Y: _: Z  g+ Z) n# P; j5.39.217.76 6 S! q- @7 J: J' ~! k9 o2 Y9 ~3 m6 ptvb now,tvbnow,bttvb ! k5 L& T$ ]0 @% B% [/ ]& b下面开始介绍做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L8 r( X4 T5 }7 K4 ~0 z + `% f1 }" r) P: O& T4 \, Y主料5.39.217.76) D, K4 R( j: g7 I+ m, k- B 鸡爪500g , ]" a  @# Y( w' G- h  F  \配料5.39.217.763 D! Z2 e  M: I# k" s! F 八角茴香适量、生姜适量、老干妈辣椒酱适量、冰糖适量、盐适量、油适量、酱油适量（ 均看个人口味呀 亲~） 0 {0 p' M2 G: @5 q7 k% W% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。耗时5.39.217.76: C! b  I" ]  m, _% [% u 制作时间10-20分钟 （很快哦 ）& o; q$ p, w; [7 g 香辣鸡爪简介 8 ]2 T6 |& f" Q: L, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 + P: I! B! T: X# v! Z7 etvb now,tvbnow,bttvb这道菜的原配料里并没有冰糖，是我在后面和辣椒酱一起翻炒的时候，觉得颜色达不到预期的效果，不好看，想起老杨做猪脚都要上糖色，于是突发奇想：“如果我在鸡脚里加进冰糖，会不会颜色会好看一点。”事实证明，加入冰糖是非常明智的做法。 : ?! ^* v  l) C# t, |3 Xtvb now,tvbnow,bttvb加入冰糖，颜色变得金黄透亮，不是独用老抽的深，也没有单用冰糖的纯，两者结合，多了层次的变化，味道也因此多了一份醇香。淡淡的，似有似无的甜，加上老干妈的香辣味，味道一下子变得暧昧温暖起来。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j  q* [. u9 l, R: q tvb now,tvbnow,bttvb: |+ }; T! p6 i* c3 Q 1：第一步 先将鸡脚洗净，去掉脚尖。" K4 m; A4 ]* c& J5 Z$ c9 o " K$ D6 k" Z7 B/ {0 \/ y TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N" o6 R8 n" i5 z2 Q/ \* ` / n( S8 [6 b' o+ O2：将鸡脚放到锅里，加入水没过鸡脚，加入八角茴香，生姜，盐。 , [$ L3 R5 ~" |: G( B4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X6 F' K7 P  K* j8 E tvb now,tvbnow,bttvb9 E) |. z+ Z  y+ p! d6 m* B4 g; u ) j# q! h: N/ J" C+ Q5.39.217.763：大火煮开后捊去泡沫。 / B2 j+ P  Z/ \8 z 1 b+ C+ M, e6 K% ]3 W % K9 G9 A" k& Vtvb now,tvbnow,bttvb 6 U) g; K; s3 Y# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4：在捊去泡沫后改小火慢炖20分钟。公仔箱論壇. I3 D* z/ O8 F; A: J   o# f1 x; b4 V 5.39.217.76" y2 g; G: O5 R- w* K9 U 2 I# D* l2 L. X# }9 m5.39.217.765：炖鸡脚的同时来调酱：两勺老干妈辣椒酱加两大勺酱油、盐调成酱汁。 ) M  a( v4 ]) N' w 2 R* c0 ~3 X+ E5 C0 l3 ~' D6 x* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: H8 Z# T) L# u" K$ m ( G# {! q% Z' L+ Z. K- _5.39.217.766：将炖好的鸡脚捞出，沥干水分。5.39.217.762 `, l8 @& x$ y2 E6 \! K3 P 8 [1 D9 s5 L  y+ u, O' G公仔箱論壇 - L" v+ W1 D, A* @, W# w- t5.39.217.76公仔箱論壇- T* d/ A9 c& [' R* b2 S 7：热锅，将辣椒酱倒进锅里，加入冰糖。公仔箱論壇  s4 o4 z7 ~6 m 公仔箱論壇% L+ U+ W& f7 l1 T9 V% e0 H * H2 G  {1 a7 k& `% G( ] 4 a. a& p2 h9 |4 g5 n/ }* G. rtvb now,tvbnow,bttvb8：把鸡脚倒进去小火慢慢翻炒，直至颜色变得金黄透亮即可。tvb now,tvbnow,bttvb6 {; ?* H" _$ P8 Y7 Y; s - n7 b: o, [1 _  n; y # D3 c3 T8 Y. G公仔箱論壇有共同爱好的朋友，欢迎尝试！