5 Y8 R9 t0 G8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% @3 V+ R0 J3 `' a; L
5.39.217.76/ `! K; f# Y5 O, `' G4 s
tvb now,tvbnow,bttvb) w8 Y2 g" S0 N# q0 K4 J7 y
對於在將軍澳上班的人來說，lunch到哪裏開飯，是很傷腦筋的事。公司飯堂食到悶，附近商場幾乎一式一樣集團經營，水準甚一般，辛苦半天，想稍稍滿足口腹之欲，看來有點難。記者趁大型商場PopCorn初開業之際，到將軍澳坑口一帶覓食，有不少驚喜發現，也許不久將來，將軍澳可洗脫「美食沙漠」之罪名！公仔箱論壇" N w' `; o# X
1 s9 ~9 `: ~! ^2 d/ y3 q4 V5.39.217.761. 鮮香草泰好味: z& t; x6 J+ b2 a s O$ p! ?
Siamama食晏錦囊tvb now,tvbnow,bttvb- `# u9 [4 n' ?3 Y1 p( X+ F
人均消費﹕80元
% F' O% v! a# m5 `1 K午餐供應﹕周一至日上午11:00至下午2:30
* @% K* P+ b5 l( C
3 t' Z& G8 f6 B; L9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上菜速度﹕10分鐘走年輕路線的PopCorn商場，近廿間餐廳，幾乎都是耳熟能詳的名字，沒甚驚喜，Siamama除外。餐廳主打泰國越南菜，常見菜式如蝦醬炒飯、炸蟹餅、青紅咖喱、檬粉當然有，招牌菜如越式香茅浸蜆、香草河內魚亦甚有特色。行政總廚Amoo是泰國清邁人，曾任餐飲集團、赤柱美利樓Saigon和帝苑酒店Le Soleil越南餐廳總廚，隨泰國名廚習藝近十年，主理菜式賣相特別精緻。
b1 s: T; `& p" H公仔箱論壇享受香氣 黃金5分鐘說得一口流利廣東話的Amoo表示，菜式賣相可以改變，惟味道始終要保持正宗。如香草，他要求選用新鮮的，並且隔天從泰國運來﹕「新鮮香草香氣會在短時間流失，故最好兩天內用完，而且要放於陰涼地方。」只有小量乾貨如米網紙和咖啡會從越南入貨。tvb now,tvbnow,bttvb2 ^6 j& t4 r0 @$ H& B
+ B6 Z! G* A( o+ \" f$ h如一道越式香茅浸蜆，便可看出Amoo的用心。香茅、南薑、青檸葉等香草放雞湯煮蜆，煮好後倒進密封的玻璃瓶，「如果用乾香草的，湯放久一點也可以，不過我們使用新鮮香草，香氣很快流失，最好在5分鐘內吃掉」。午市供應部分a la carte菜式，午餐則包括簡單檬粉、炒飯麵、咖喱等，難得招牌菜香草河內魚也在午餐列上。
6 K$ w s) x; [tvb now,tvbnow,bttvb, w4 _ h7 K$ j% z7 j+ V- V9 \2 n
午餐款式﹕14款，連頭盤和餐飲公仔箱論壇7 N* u# T0 R' t. m
座位數目﹕88個
2 i& e- ~& w* u) I2 ^tvb now,tvbnow,bttvb美味度﹕5★
L8 n9 M: {# P驚喜度﹕4★
; @) h+ O: e# U4 R0 o0 c9 X整體評分﹕4★
; `1 o I" ^' D1 y6 s3 t公仔箱論壇地址﹕將軍澳唐賢街PopCorn商場
, {( U! y/ q& p: D$ [; i( D7 a註：周末餐牌略有不同。商場位於將軍澳港鐵站上蓋
" ~- z" ]" D/ }+ w* k( z1 \3 E- u) P5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（全版評分最高5★）" o) b n; Q2 ^: U
|
發表於 2012-4-4 08:22 AM
| 
發表於 2012-4-7 03:24 PM
| 
谢谢分享！！！