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[健康資訊] 心情和食物方面確實有關

本帖最後由 hamtu5168 於 2012-4-4 02:15 AM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |; }* ?0 Y2 g5 n+ A$ T
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作者:Fran Lowry  
& }! P8 U& n8 g; @  U. O. ~6 r3 Ztvb now,tvbnow,bttvb 出處:WebMD醫學新聞 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u! Y9 A& p  C5 q% B+ ?
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新研究顯示,營養攝取較高和心理健康較佳有強烈關聯,為飲食對情緒異常的重要角色新增證據。
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加拿大Calgary大學的Bonnie Kaplan博士向表示,情緒異常者如果飲食較佳時會有比較好的功能面結果,吃什麼像什麼,這是真的!
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這篇研究登載於2月的加拿大精神病學期刊。
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1 L6 n& A# E4 ~9 Z: ZKaplan醫師的研究一直都聚焦在營養和心理健康的關係。目前的這篇研究中,她和Karen M. Davison博士(來自加拿大溫哥華英屬哥倫比亞婦女健康精進中心)探討了97名診斷有情緒異常的社區成人。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o* J( i; v" o
  
  h# N& E1 o  U( Y( U! d2 C* |tvb now,tvbnow,bttvb根據臨床心理師訪談確認個人的診斷,一樣由合格營養師訪談後確認研究對象攝取的主要營養素,包括碳水化合物、脂肪與蛋白質,以及維他命和礦物質等。
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所有研究對象記載了3天的飲食日記記錄飲食;也完成一份飲食頻率問卷,此外,也分析了功能性整體評估量表(GAF),以及根據Hamilton憂鬱量表和Young躁鬱量表評估憂鬱及躁鬱症狀。
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. F7 H- u' G; Z0 g/ h8 P) }  JKaplan醫師表示,這對他們的營養攝取和心理功能有了相當完整的評估。該研究顯示,研究對象飲食中的維他命和礦物質與他們的GAF分數有一致而可信賴的關係。
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GAF分數和熱量、碳水化合物、纖維、總脂肪、亞油酸、核黃素、菸鹼酸、葉酸、維他命B6、維他命B12、泛酸、鈣、磷、鉀、鐵(全部都是P < .05)和鎂(r = 0.41, P < .001)與鋅(r = 0.35, P < .001)之間有顯著關聯。
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9 H- g4 _. z, ~Kaplan醫師指出,全部都有統計相關且呈現相同的關連性,絕非偶然。關聯性雖不大,但是顯然有一致性與可信賴性。如果將飲食補充品納入食物中攝取的營養份分析時,GAF分數和所有的飲食礦物質之間依舊是正相關(P < .05)。. F4 f+ ]2 S% G2 z/ |- }
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' H. j; @0 o- {: [, j8 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Kaplan醫師表示,希望有更多探討營養和心理健康的研究。2 f9 s, T. `: q( `

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# w: s5 n# D8 \# ]4 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。此外,需教育病患改善飲食。她表示,我們都應吃得更好且考慮所需的補充品,因為我們的腦部顯然依賴維他命和礦物質。這篇研究明確指出它們對我們感覺的影響。2 [; |# H6 b! G% t! C/ Q. ]0 l1 S
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1 E& @9 }+ {+ _% H( s3 O/ P4 n醫師應考慮為病患提供飲食諮商,建議病患吃未加工、天然的健康食品,若有特殊飲食諮商需求時,協助將他們轉給營養專家。, S. c; m2 d$ G0 t

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6 W& ~, P1 U- z, o公仔箱論壇澳洲Deakin大學醫學院、專精於飲食品質和心理健康結果之研究的Felice N. Jacka博士認為這是篇有趣的研究。不過,她擔心這篇研究資料的報告方式,並未適當反映出該研究的主要結果。tvb now,tvbnow,bttvb/ I) Z: Q3 [- A; {+ X- W+ h3 J; m
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  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F& @7 S# `" d
雖然這些關聯被列出詳細討論,實際上應是以多變項分析聚焦討論。營養攝取和心理健康參數的關係針對一些重要變項進行校正,例如年紀、性別、收入。這篇研究中,一旦納入這些變項,營養攝取和心理健康之間就無關聯。
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  @/ s7 q4 r6 c1 J1 F% ZJacka醫師和Kaplan醫師一樣,希望這個領域有更多研究。公仔箱論壇1 g' c, {$ ~! X* @

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雖然我們知道,體能活力對於憂鬱的治療策略相當有幫助,我們還不知道飲食改善是否也是個有效的治療策略。根據流行病學證據,我們發現體能活力和飲食品質似乎是憂鬱的獨立風險因素,所以,飲食改善可以作為治療憂鬱的有效策略是合理的。
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她的研究團隊目前正開始這類試驗,試圖釐清解答。另外,重要的是,還須了解營養攝取和心理健康之間的關聯如何產生,以及檢視飲食和心理健康之間的關聯是否受到生物機轉調節,例如發炎、氧化壓力和神經營養因子。
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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