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/ @3 N' y9 c1 Z2 S【材 料】
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3 R6 k% C/ x9 e海蜇皮 150公克5.39.217.762 F9 E$ g. I. R5 o9 [
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白蘿蔔 100公克公仔箱論壇% ^ j4 k/ c+ |6 i* ?) ?" J
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蔥 2根tvb now,tvbnow,bttvb3 i: u9 N$ W' a y
/ t1 N" D% O( N" D' r5 ^tvb now,tvbnow,bttvb辣椒末 5公克
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, a( N$ O' _+ p5.39.217.76蒜泥 1大匙公仔箱論壇0 m. f# l/ U1 ?) v
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T2 j, q* L& t5 \6 o$ m* \
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A.沙拉油 30㏄
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F8 b, {$ r0 G3 p1 vB.白醋 1/2茶匙/ n2 T- \' o, W+ d
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細砂糖 1茶匙' D2 {2 Y% j: p* ?
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鹽 1/4茶匙公仔箱論壇; s% w$ `4 D5 \; M
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味精1/4茶匙5.39.217.76* O2 e$ K$ V" s4 W4 `6 ]
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香油 1茶匙
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' @% A# ]+ Z6 |/ `, v. s【做 法】
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9 D) N h# A, u2 S) _; g% f1.海蜇皮切絲，用500㏄約80℃的熱水燙過，持續沖冷水約10分鐘，瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ h3 K1 t2 S; l+ I, X% h9 p) h1 B
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2.蔥切細，置於碗中。將沙拉油燒熱至約120℃後，沖入蔥花中拌勻成蔥油。
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8 r7 M. N4 H8 W3.將作法1的海蜇皮、蒜泥、辣椒末和作法2的蔥油拌勻，再調入調味料B所有材料一起拌勻即可。 |
發表於 2012-4-4 02:05 AM
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