[中式食譜] 涼拌海蜇皮

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5.39.217.764 u( m/ z* j6 X3 T- v+ t
【材　 料】
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1 ]& V6 k! K' k3 M0 i% s: x5.39.217.76海蜇皮 150公克
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白蘿蔔 100公克5.39.217.76' a( k2 n; y7 U
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蔥 2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t) _; s3 e; }) e. Q1 A7 @& T

5 ?* X- }8 ?. |/ l9 G/ t1 itvb now,tvbnow,bttvb辣椒末 5公克! x) f* u7 |& {' L* @5 X  k2 s
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蒜泥 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N' v" }3 R4 s( ~/ _9 k9 `

; J, r# i, g0 f! w4 Gtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
7 E: A  `/ R/ Y$ ]1 M7 T( R* [5.39.217.76
5 l/ u1 _6 O# L: B0 Q, d- r9 Y' U2 K公仔箱論壇A.沙拉油 30㏄
& K) e7 V; y5 ^' m: _+ L5 }6 M5 Atvb now,tvbnow,bttvb
- `% |2 N+ u2 o6 t+ k8 a公仔箱論壇B.白醋 1/2茶匙5.39.217.767 n7 W! X+ e! k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O- D% f0 O# Y
細砂糖 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q# S9 l4 }6 Q
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鹽 1/4茶匙
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味精1/4茶匙
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香油 1茶匙
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% p/ N5 C& C, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c( H; y/ L% V0 T4 W. ~  F. |
【做　 法】公仔箱論壇9 r, D; Z4 L; g5 t7 E( {* D* O* a
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1.海蜇皮切絲，用500㏄約80℃的熱水燙過，持續沖冷水約10分鐘，瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e# O! ?: p0 @% v; K

$ |) y/ J. _  n8 t2.蔥切細，置於碗中。將沙拉油燒熱至約120℃後，沖入蔥花中拌勻成蔥油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]6 h$ b7 f2 v4 N* ]' }. \- ?# j0 J7 p

7 ?% f$ R/ {0 T) z, jtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1的海蜇皮、蒜泥、辣椒末和作法2的蔥油拌勻，再調入調味料B所有材料一起拌勻即可。