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[中式食譜] 客家小炒

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五花肉絲 10公克
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中芹段 5公克公仔箱論壇' K8 m- m2 w9 K; x

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豆干絲 5公克
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米酒 1大匙0 P8 q" a  S: g2 b0 e, o

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胡椒粉 1/4小匙
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【做  法】
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9 ~6 X( y6 o8 b1 u! d5.39.217.761.取鍋,加入適量油燒熱,放入魷魚條、五花肉絲和豆干絲,炸至呈金黃色外觀,撈起瀝油備用。
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2.另取鍋,加入少許油燒熱,放入辣椒片、蒜末、蔥段炒香,再加入作法1的炸好魷魚條、五花肉絲、豆干絲、調味料和中芹段以大火拌炒均勻即可。
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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