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[中式食譜] 客家小炒


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【材  料】
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4 M4 T0 z9 {  N; n魷魚條 20公克
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五花肉絲 10公克: m2 y! r! q( P/ c/ A6 m$ H
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0 [; M& I. U/ y  H& T8 y/ N中芹段 5公克
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! U# w. ~- I  b: y5 h$ Htvb now,tvbnow,bttvb豆干絲 5公克; c6 z: F+ G- J- l7 o& e
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蔥段 5公克
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8 ]* C+ @; ?3 {( O( L1 U# c& t5.39.217.76【調 味 料】
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( ?$ j: F  l0 y! ^1 s公仔箱論壇醬油 1大匙
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胡椒粉 1/4小匙
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8 G: e0 J# Y3 k/ y( z- o. a【做  法】
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1.取鍋,加入適量油燒熱,放入魷魚條、五花肉絲和豆干絲,炸至呈金黃色外觀,撈起瀝油備用。tvb now,tvbnow,bttvb) z2 s4 @( Z5 v1 G1 u
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2.另取鍋,加入少許油燒熱,放入辣椒片、蒜末、蔥段炒香,再加入作法1的炸好魷魚條、五花肉絲、豆干絲、調味料和中芹段以大火拌炒均勻即可。
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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