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[中式食譜] 客家小炒


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五花肉絲 10公克
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" |+ y; X: f1 s5 u5 b公仔箱論壇豆干絲 5公克
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辣椒片 2公克
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2 H+ ^3 |3 `$ B0 ]8 _- A3 Y  m公仔箱論壇1.取鍋,加入適量油燒熱,放入魷魚條、五花肉絲和豆干絲,炸至呈金黃色外觀,撈起瀝油備用。2 Z6 f% F5 q8 _: ^( Y. x1 i" j9 x; H
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2.另取鍋,加入少許油燒熱,放入辣椒片、蒜末、蔥段炒香,再加入作法1的炸好魷魚條、五花肉絲、豆干絲、調味料和中芹段以大火拌炒均勻即可。公仔箱論壇; y. r. v0 A, o1 G7 T: r/ q

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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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