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[中式食譜] 客家小炒


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魷魚條 20公克
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五花肉絲 10公克公仔箱論壇' a& @2 F3 x$ z1 h' K2 p8 ^
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豆干絲 5公克
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辣椒片 2公克
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0 J9 B  ]! I9 E0 A8 Y% T蒜末 2公克
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蔥段 5公克! d* T, z% e9 R0 Z+ B( U, R
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醬油 1大匙$ Y8 P' J# z, y
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4 Z' ]# E5 P) V3 G" ztvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 1/4小匙
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【做  法】5.39.217.76. ~& L& d6 |. p$ e1 K  {
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1.取鍋,加入適量油燒熱,放入魷魚條、五花肉絲和豆干絲,炸至呈金黃色外觀,撈起瀝油備用。公仔箱論壇3 Y: g; W+ S$ n: J7 ]+ b
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2.另取鍋,加入少許油燒熱,放入辣椒片、蒜末、蔥段炒香,再加入作法1的炸好魷魚條、五花肉絲、豆干絲、調味料和中芹段以大火拌炒均勻即可。
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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