[中式食譜] 醋味蟹腳

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/ x: X5 U0 I* j; x! d" I9 r5.39.217.76【材　 料】
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螃蟹腳 400公克. f7 b) w1 h4 Q1 U5 D
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薑蒜醋味醬 適量# f! \) c0 z9 O: c& g" t
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【做　 法】/ j# {- o' E' o
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  H( h% k! d8 `  f( z* _* J1.首先將蟹腳洗淨敲開，與薑片一起放入滾水中汆燙約1分鐘，撈起泡水冷卻備用。
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2.將作法1的蟹腳塊擺盤，食用時再沾薑蒜醋味醬即可。
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