[中式食譜] 醋味蟹腳

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- o9 r* m+ k, T% j" W! @tvb now,tvbnow,bttvb螃蟹腳 400公克
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' [3 {3 \: _( V* y6 H  p+ p4 V% h0 ftvb now,tvbnow,bttvb薑片 5公克
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/ {! N- K7 d% y/ l4 K9 Htvb now,tvbnow,bttvb薑蒜醋味醬 適量, u3 {) K' R' q+ c& i! Z! \

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6 g/ n; C. }7 j/ }3 l【做　 法】( G( y7 f$ R; D
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3 v2 e! i8 K) A; _1.首先將蟹腳洗淨敲開，與薑片一起放入滾水中汆燙約1分鐘，撈起泡水冷卻備用。
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& W/ L0 k5 F- M2 Q8 g5.39.217.762.將作法1的蟹腳塊擺盤，食用時再沾薑蒜醋味醬即可。
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