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【材 料】公仔箱論壇& `4 W; m4 ~) C4 @8 T% G
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蛤蜊 300公克
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薑 6公克5.39.217.76# ~9 V% q) G; r# r; u8 @. [
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+ ^4 ~) }; g% Y) n) ~tvb now,tvbnow,bttvb新鮮九層塔 2支
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蒜蓉辣椒醬 適量
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% _- X+ R" D5 q, o9 _【做 法】
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- o% O5 N# e0 {1 d7 etvb now,tvbnow,bttvb1.首先將新鮮的蛤蜊泡在鹽水中泡水吐沙約1小時以上備用。
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2.將薑切絲；新鮮九層塔洗淨，備用。
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. Z# Y" x3 m# X* p1 E5 j4 c5.39.217.763.將作法1的蛤蜊放入滾水中汆燙，至開口即可撈起。
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4.將作法2、3的材料拌入蒜蓉辣椒醬混勻即可。
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發表於 2012-4-4 02:02 AM
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