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蛤蜊 300公克
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薑 6公克
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【做 法】公仔箱論壇. t- o3 h7 ^5 o# Y' x' H7 f7 g. p; ^
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1.首先將新鮮的蛤蜊泡在鹽水中泡水吐沙約1小時以上備用。% d% K+ y$ G* A' { c0 B
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2.將薑切絲；新鮮九層塔洗淨，備用。
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3.將作法1的蛤蜊放入滾水中汆燙，至開口即可撈起。公仔箱論壇% _+ a; x+ |4 g; ]0 i
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4.將作法2、3的材料拌入蒜蓉辣椒醬混勻即可。5.39.217.76* b. q2 d! i, [% {8 U* P
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發表於 2012-4-4 02:02 AM
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