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蛤蜊 300公克
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薑 6公克5 m; G( @/ V8 i5 N, ?6 u7 `
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新鮮九層塔 2支
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1.首先將新鮮的蛤蜊泡在鹽水中泡水吐沙約1小時以上備用。公仔箱論壇4 f) _$ ^+ G5 t/ n, D/ y" c6 |
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2.將薑切絲；新鮮九層塔洗淨，備用。
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# i& j$ l; A$ D# }! W5.39.217.763.將作法1的蛤蜊放入滾水中汆燙，至開口即可撈起。
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4.將作法2、3的材料拌入蒜蓉辣椒醬混勻即可。
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發表於 2012-4-4 02:02 AM
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