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[中式食譜] 芋頭燒雞

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蒜頭 10公克
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醬油 1小匙4 s: C( A6 j8 x. F  {
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1.芋頭去皮切大塊;帶骨雞胸肉剁大塊;辣椒切斜片;蒜頭切末,備用。
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2.熱鍋,倒入少許油,放入作法1的辣椒片、蒜末爆香。5 J- j( W( M, e; E7 N
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3.放入作法1的雞肉、芋頭炒香,加入所有調味料煮沸。
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3 p8 `: E9 h: d" m1 O8 Z4.蓋上鍋蓋以小火燜煮15分鐘,撒上蔥絲即可。
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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