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【醃 料】
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料理米酒少許
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb9 M2 \& D* g8 K6 l% ?% A
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1.豬肝洗淨瀝乾水份，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘，再放入滾水中汆燙至變色，立即撈出瀝乾水份備用。
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+ P$ j9 Q/ }: h, x* i4 y公仔箱論壇2.菠菜洗淨，瀝乾水分後切小片備用。
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* {2 z, p( c# j" H/ h. g5.39.217.763.湯鍋中倒入高湯以中火煮至滾開，放入白飯改小火拌煮至略濃稠，加入作法1、作法2及薑絲續煮約1分鐘，最後加入所有調味料調味即可。5.39.217.76* f$ ~6 H; I2 {: ?- r
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發表於 2012-4-3 05:09 PM
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