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白飯 300公克
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薑絲 15公克
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高湯 650㏄
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鹽 1/4小匙+ |# U. Y5 S1 L4 G7 S/ g6 x2 b
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鮮雞粉 1/4小匙5 @) V& ^' b6 A, }
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料理米酒1/2大匙
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白胡椒粉 少許
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【醃 料】
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* r1 Q- B1 D- ]8 `tvb now,tvbnow,bttvb鹽少許
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太白粉 少許
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【做 法】
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1.豬肝洗淨瀝乾水份，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘，再放入滾水中汆燙至變色，立即撈出瀝乾水份備用。
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2.菠菜洗淨，瀝乾水分後切小片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J9 X& E- ?7 u2 D& I5 A
- R" I7 C% q& d7 \: t, E5.39.217.763.湯鍋中倒入高湯以中火煮至滾開，放入白飯改小火拌煮至略濃稠，加入作法1、作法2及薑絲續煮約1分鐘，最後加入所有調味料調味即可。公仔箱論壇. s% o1 e* X" f# l8 W1 k
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發表於 2012-4-3 05:09 PM
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