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[中式食譜] 肉丁豆仔粥

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白米 150公克
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菜豆 150公克5.39.217.766 e, }5 Z  G( u6 v$ ]  o- s5 p
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豬梅花肉 100公克
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鮮香菇 2朵
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高湯1800㏄5.39.217.76, q, M0 m# D4 b& m2 p4 P2 l3 w

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【調 味 料】
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, f# i3 r  ]1 @( A5 H9 v" E【做  法】
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7 R/ V* E6 I3 w$ ^1 b1.白米洗淨,泡水約1小時後瀝乾水分備用。
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. y: a( \* A8 y# P, q" [, A3 C7 h! u2.豬梅花肉洗淨瀝乾水份,切小丁放入大碗中,加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘備用。
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3.菜豆洗淨,去除頭尾後切小段;鮮香菇洗淨,去除蒂頭後切丁備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z" o* z7 @9 l6 C' @
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4.將作法1放入湯鍋中,加入高湯以中火煮至滾開,稍微攪拌後改小火熬煮約20分鐘,加入作法2和3改中火煮至滾沸後,改轉小火續煮至肉丁熟透,以調味料調味再撒入熟芝麻即可。& u# [; \; {1 ]7 |% _3 ]
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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