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【材 料】
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白米 150公克tvb now,tvbnow,bttvb3 j) @5 Y3 j4 O
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菜豆 150公克
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/ L8 `& t- i: n. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
I1 {$ X6 d' J! s) ^公仔箱論壇豬梅花肉 100公克
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. Y1 C/ O) |& Z- N* w* M) }tvb now,tvbnow,bttvb鮮香菇 2朵
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熟芝麻 適量
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高湯1800㏄
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; u: F, y$ A, F7 D& i" K- y' Q( ]公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ ~+ [- X, b9 Q* Z! P& l; P# G
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鹽 1/2小匙" G7 M$ F t& N. N' w4 O- S
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. q% p& Y) W8 o1 @, T% E公仔箱論壇鮮雞粉 1/2小匙5.39.217.76" u$ v% E: z' }1 ~! Y8 n0 ^
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【醃 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e) E: \, s# V' }2 x5 E
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太白粉 少許
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料理米酒 適量
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2 K- ?9 g+ B* ?- [/ etvb now,tvbnow,bttvb【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t1 c3 G( D. _) h7 v! G: Z
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* M4 a0 K! ^# r, v% H3 }tvb now,tvbnow,bttvb1.白米洗淨，泡水約1小時後瀝乾水分備用。
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+ k1 x; Y2 Q5 k: {8 e公仔箱論壇2.豬梅花肉洗淨瀝乾水份，切小丁放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘備用。
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2 U* q# }$ |5 A% a+ Itvb now,tvbnow,bttvb3.菜豆洗淨，去除頭尾後切小段；鮮香菇洗淨，去除蒂頭後切丁備用。
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/ j: A5 }' B& p# H6 A* ]& \ N+ U) a5.39.217.764.將作法1放入湯鍋中，加入高湯以中火煮至滾開，稍微攪拌後改小火熬煮約20分鐘，加入作法2和3改中火煮至滾沸後，改轉小火續煮至肉丁熟透，以調味料調味再撒入熟芝麻即可。公仔箱論壇 f. p! t7 ], z- j2 c) L
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發表於 2012-4-3 05:08 PM
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