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1.白米洗淨，泡水約1小時後瀝乾水分備用。公仔箱論壇2 F$ o# i I: k% `( n
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2.豬梅花肉洗淨瀝乾水份，切小丁放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 c4 {" t& W* q
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3.菜豆洗淨，去除頭尾後切小段；鮮香菇洗淨，去除蒂頭後切丁備用。 B8 Z5 J. b" r# r& ^. i
' y/ e2 V" F9 `$ `9 s; Q3 ]( \# i公仔箱論壇4.將作法1放入湯鍋中，加入高湯以中火煮至滾開，稍微攪拌後改小火熬煮約20分鐘，加入作法2和3改中火煮至滾沸後，改轉小火續煮至肉丁熟透，以調味料調味再撒入熟芝麻即可。5.39.217.76* j) Y; H4 G9 p0 ~4 P. v* a
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發表於 2012-4-3 05:08 PM
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