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鮮雞粉 少許
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X# ?! f1 \# C, `tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) `$ I8 k( }- j' u9 p0 i+ G- L; f
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) v* W7 S: ?' w/ A1 {tvb now,tvbnow,bttvb料理米酒 適量
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【做 法】5.39.217.76: v* d! H3 c9 ^3 J3 x' w
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1.將高湯藥材洗淨，瀝乾水分後放入電鍋內鍋中，加入約750㏄水和料理米酒拌勻，外鍋加入1杯水煮至開關跳起後續燜5分鐘，撈除紅棗、枸杞外的藥材備用。
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8 H6 n1 T, U% s3 `tvb now,tvbnow,bttvb2.土雞胸肉洗淨瀝乾水份，切小塊放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘，再放入滾水中汆燙至變色，立即撈出瀝乾水分備用。4 Q2 Z' e# M1 i% N
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3.青花菜洗淨，瀝乾水份後切小朵備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e! d, |7 i7 G, g6 v" q9 f0 O
/ A+ ~1 ~/ F. ^% D5.39.217.764.湯鍋中倒入作法1以中火煮至滾開，放入白飯改小火煮至再次滾沸，加入作法2及作法3續煮至略濃稠，最後加入鹽和鮮雞粉調味即可。5.39.217.76; f3 @. ?* Z. J$ W" [$ [- p$ A" L
! ]( } W; |; _3 ?8 c% J0 X3 |5.39.217.76【備 註】
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/ a: ~; E1 `, I4 [高湯藥材：當歸、川芎、黃耆、蔘鬚、紅棗、枸杞各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E( o+ d' Q! Y8 c/ K I+ W" N
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發表於 2012-4-3 05:06 PM
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