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. C' ?3 Z7 C* jtvb now,tvbnow,bttvb【材 料】$ S/ S6 F9 z0 P/ Q B
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- f* C. m9 W7 t# M2 H, X& A白飯 250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U! T1 \4 r5 q+ x+ } L* }
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土雞胸肉 150公克tvb now,tvbnow,bttvb! @& y: C6 ~1 u
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青花菜60公克
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【調 味 料】
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料理米酒50㏄! _# w4 y2 H; f) M: S2 |
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5 F4 h( M2 K4 ~) l4 ytvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 C$ _# W% G1 }: ?0 F" \& W3 \
$ B. e2 K# a7 u$ d鮮雞粉 少許5.39.217.76. e. ?3 {/ f' Y3 Q
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【醃 料】
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0 ^+ w( b! v; Q5 A% Xtvb now,tvbnow,bttvb太白粉 少許
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料理米酒 適量, j! [6 ^, u0 ~4 L- @- M. h% M2 d
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1.將高湯藥材洗淨，瀝乾水分後放入電鍋內鍋中，加入約750㏄水和料理米酒拌勻，外鍋加入1杯水煮至開關跳起後續燜5分鐘，撈除紅棗、枸杞外的藥材備用。1 ?3 K4 Q6 q) @( `. U
" q6 r3 f) ^# D2 A; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.土雞胸肉洗淨瀝乾水份，切小塊放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘，再放入滾水中汆燙至變色，立即撈出瀝乾水分備用。
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$ Y2 X% b5 M x9 C+ p5.39.217.763.青花菜洗淨，瀝乾水份後切小朵備用。tvb now,tvbnow,bttvb F, W( L. V- ~
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4.湯鍋中倒入作法1以中火煮至滾開，放入白飯改小火煮至再次滾沸，加入作法2及作法3續煮至略濃稠，最後加入鹽和鮮雞粉調味即可。8 c8 }: h1 u' F% ~* ^ ~' _
" A5 U2 A2 h) h+ A* K【備 註】公仔箱論壇* u+ n" B1 Q# F! }: K$ O- g
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& D& q0 j7 U; {5.39.217.76高湯藥材：當歸、川芎、黃耆、蔘鬚、紅棗、枸杞各少許
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發表於 2012-4-3 05:06 PM
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