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) G7 @% V; y! Y0 C' J材料:
3 v' s# z7 S3 |: o6 M公仔箱論壇小冬瓜 1 個,約500克,切半,做成小盅型狀 公仔箱論壇5 O0 Q& `/ X: Y
田雞 2-3隻,切大塊
; O0 E( L( q' K0 _( L" Q) [豬瘦肉 250 克
0 C! k. x- b5 z& x; Mtvb now,tvbnow,bttvb冬菇 4-6 粒,用開水浸泡、瀝水、去蹄、切成大粒 - k4 C7 ~. g7 y: U h( O) T
冬瓜肉 2 杯、去皮、切大粒
& ]4 v8 C) l! A. H5.39.217.76薑 4 片、切小片(或粒) 1 d' Z. m& E! t S5 ^9 W
絲瓜 1/4 杯,切成小丁
0 \; T7 T4 z; E. U6 K蟹肉 1/4 杯, 5.39.217.76& O N: v- ^, ~! n" W
瑤柱丁 4 粒大的,開水浸泡後,撈起
1 b( D$ p4 ]& L火腿丁 1/4 杯,切成小丁
& r5 u" ]( L1 P/ t" ctvb now,tvbnow,bttvb清高湯 2-3 杯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e! P4 ]6 Z6 P
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製作方法:
8 k5 Y) x1 j( n- ^3 t6 D: S5.39.217.761. 將水用大火燒開。 6 ?" m+ ?/ f1 K5 E `5 b
2. 將冬瓜粒等材料放入小冬瓜盅裡,加入調味料,拌勻,放入蒸鍋中,大火蒸45分鐘至冬瓜熟軟,取出、熱食。 |