[中式食譜] 白菜滷肉

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1.大白菜洗淨瀝乾，剝成小片狀。
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7 t* n1 h! [3 m9 M8 N6 e& Y" V7 \/ P公仔箱論壇2.五花肉洗淨切大片狀後再切長塊，略沖水洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h- ^9 N/ w& o  a
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3.熱鍋倒入2大匙油，放入作法1的五花肉片煎至兩面上色，取出五花肉片。: W6 H# T' h8 j  n" }9 z% {
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4.將作法2的五花肉塊和作法1的大白菜放入白菜滷肉滷汁中，煮至沸騰後，改轉小火續煮至軟嫩入味即可。