[中式食譜] 白菜滷肉

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【材　 料】
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大白菜 200公克
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1 R3 u+ \" \9 N4 i$ N- ^8 l【做　 法】
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1.大白菜洗淨瀝乾，剝成小片狀。/ o* K1 L! z) p

! M# S( J9 f+ jtvb now,tvbnow,bttvb2.五花肉洗淨切大片狀後再切長塊，略沖水洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k0 |8 C/ P! c: `& k) U( Z) M
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3.熱鍋倒入2大匙油，放入作法1的五花肉片煎至兩面上色，取出五花肉片。5.39.217.76! O# U* u! ]; |7 w9 F9 d. W& `

& O0 J) }4 H3 {; U$ }公仔箱論壇4.將作法2的五花肉塊和作法1的大白菜放入白菜滷肉滷汁中，煮至沸騰後，改轉小火續煮至軟嫩入味即可。