[中式食譜] 白菜滷肉

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大白菜 200公克) F2 {  N8 W5 s) F9 I. h5 [* A5 b

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白菜滷肉滷汁 600㏄
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0 m$ W$ x+ N" r. Y. D( A2 dtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o4 X( w+ _# H6 D+ \7 m* v% u
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' c+ Z- p: G, m0 {1.大白菜洗淨瀝乾，剝成小片狀。
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, ?' l4 d+ t6 x2.五花肉洗淨切大片狀後再切長塊，略沖水洗淨備用。5.39.217.76( N0 M7 Z4 G1 i7 E

# V6 c' H1 Q( ^& A) [) u3.熱鍋倒入2大匙油，放入作法1的五花肉片煎至兩面上色，取出五花肉片。公仔箱論壇8 l( |1 p" i5 D; Y# V8 }9 D
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4.將作法2的五花肉塊和作法1的大白菜放入白菜滷肉滷汁中，煮至沸騰後，改轉小火續煮至軟嫩入味即可。