[中式食譜] 白菜滷肉

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五花肉 600公克
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# B& N( f( j, e3 i/ R公仔箱論壇白菜滷肉滷汁 600㏄
" C3 G  {0 K0 x& ^' f3 o- S7 ~tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V: J9 c( d( Y' H4 s1 _( e* a

/ D. k% W: s) ^+ @- i公仔箱論壇
& M: {4 Y2 A' z. d& G# e【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb" Q7 T! F0 b( O2 R
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' h4 N# e  i+ c公仔箱論壇1.大白菜洗淨瀝乾，剝成小片狀。tvb now,tvbnow,bttvb. }$ _: a* u+ ~9 U

! d8 T) a3 h- g. d5 d. C! U0 o8 ^: J2.五花肉洗淨切大片狀後再切長塊，略沖水洗淨備用。) T; I8 f- |! n' Z0 S' i
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3.熱鍋倒入2大匙油，放入作法1的五花肉片煎至兩面上色，取出五花肉片。
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4.將作法2的五花肉塊和作法1的大白菜放入白菜滷肉滷汁中，煮至沸騰後，改轉小火續煮至軟嫩入味即可。