[中式食譜] 白菜滷肉

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1.大白菜洗淨瀝乾，剝成小片狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a3 ?$ T4 U# `3 b
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2.五花肉洗淨切大片狀後再切長塊，略沖水洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O3 D" [* g5 v
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3.熱鍋倒入2大匙油，放入作法1的五花肉片煎至兩面上色，取出五花肉片。7 K/ B9 g1 x4 B2 R4 \+ S) y
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4.將作法2的五花肉塊和作法1的大白菜放入白菜滷肉滷汁中，煮至沸騰後，改轉小火續煮至軟嫩入味即可。