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【材 料】公仔箱論壇& @1 C( p' A5 y; {. q& p6 E
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桂竹筍 300公克
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; n: J" @2 P3 N$ w梅乾菜 50公克5.39.217.76, ?) V* \) e( Q: c4 _" m
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五香焢肉滷汁 650㏄" y) _5 [7 H* r
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【做 法】
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v3 b- a; \! D& d- v7 x# s$ n2 _
1.五花肉洗淨切大片狀,略沖水洗淨備用。5.39.217.76& q x! c9 s% t. z6 R" Q
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2.梅乾菜洗淨切碎;桂竹筍放入滾水中汆燙後,瀝乾切細條段,備用。. u; O s y$ Z. o' J3 ~
" d5 f- B* K- a: k3.熱鍋倒入2大匙油,放入作法1的五花肉片煎至兩面上色,取出五花肉片。
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4.將作法3的五花肉片和作法2的梅乾菜和桂竹筍放入五香焢肉滷汁中,煮至沸騰後,改轉小火續煮至軟嫩入味即可。
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