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[中式食譜] 桂竹筍滷梅乾菜

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( b6 w# W+ C; Q- e【材  料】3 |. S  f" Q4 q+ d6 Y) r

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五花肉 300公克
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桂竹筍 300公克( }  O. \. Q9 A+ b; ]2 G3 p
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五香焢肉滷汁 650㏄公仔箱論壇) O( u" T: z/ I) L3 A
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【做  法】
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* a5 ^; M: I( g8 htvb now,tvbnow,bttvb1.五花肉洗淨切大片狀,略沖水洗淨備用。$ z- N# _# g6 W3 [) b' p
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2.梅乾菜洗淨切碎;桂竹筍放入滾水中汆燙後,瀝乾切細條段,備用。公仔箱論壇% U) D( P% Q4 M" l$ T
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3.熱鍋倒入2大匙油,放入作法1的五花肉片煎至兩面上色,取出五花肉片。
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4.將作法3的五花肉片和作法2的梅乾菜和桂竹筍放入五香焢肉滷汁中,煮至沸騰後,改轉小火續煮至軟嫩入味即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F7 n3 N1 N" K, B5 e8 |! o+ B
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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