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【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb, f. K+ k7 H" D: B! \# G" V7 F
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8 D! n6 }5 e1 f3 V1 {, i, e5.39.217.76五花肉 600公克; R( G# y" i, P* ]# ~/ b
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梅乾菜 50公克4 O0 P! q0 W6 S6 f% p
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五香焢肉滷汁 650㏄
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【做 法】5.39.217.761 R) m% J) V. x
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4 B& Z, F" G/ C' }1.五花肉洗淨切大片狀,略沖水洗淨;梅乾菜洗淨切碎,備用。
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& M8 P- h6 s0 {7 m8 etvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋倒入2大匙油,放入作法1的五花肉片煎至兩面上色,取出五花肉片。
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3.將作法2的五花肉片和作法1的梅乾菜放入五香焢肉滷汁中,煮至沸騰後,改轉小火續煮至軟嫩入味即可。
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