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[中式食譜] 梅干焢肉


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五花肉 600公克
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! e% x/ e: b2 o! J4 N) T2 {tvb now,tvbnow,bttvb梅乾菜 50公克公仔箱論壇* I) j" T, }- ]' O$ V$ d, Q
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五香焢肉滷汁 650㏄5.39.217.767 L  [9 y# r' n. Z0 V* u( i
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【做  法】5.39.217.76) L; v$ s1 H% X7 ]
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* d" d; i3 \" r( r公仔箱論壇1.五花肉洗淨切大片狀,略沖水洗淨;梅乾菜洗淨切碎,備用。5.39.217.76, h: _! p, M/ T6 K2 k, {+ M
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2.熱鍋倒入2大匙油,放入作法1的五花肉片煎至兩面上色,取出五花肉片。
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3.將作法2的五花肉片和作法1的梅乾菜放入五香焢肉滷汁中,煮至沸騰後,改轉小火續煮至軟嫩入味即可。
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
I very 梅乾菜thanks for share
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