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粄條 200公克: V$ Z6 h V( U! s4 b r
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豆芽菜50公克
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韭菜 50公克
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, X5 x$ l8 @/ x: D6 u$ R& y醬油膏 1大匙
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糖 1小匙
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【做 法】公仔箱論壇 n% c) Q2 w' S0 Y! v" Y
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4 o3 @" ~) l0 R8 a7 F5.39.217.761.將變硬又黏在一起的粄條放入蒸籠內蒸約15秒，取出後再切成長條狀即可輕易分開。
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2.豬肉切絲；豆芽菜洗淨；蒜頭和辣椒切片；韭菜洗淨，切段備用。
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3.起一個炒鍋，放入豬肉絲爆香，再加入作法2的剩餘材料一起翻炒。
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4.最後再加入作法1的板條和所有調味料拌炒即可。
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發表於 2012-4-1 06:24 PM
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