材料：
& k: V9 s+ S& D( i( z; g5.39.217.76鼠尾草、露筍（約15條）、牛奶（約200毫升）、牛油（適量）
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. h! y' S0 b% Gtvb now,tvbnow,bttvb調味料：
# B. n! c# z$ |' A+ Utvb now,tvbnow,bttvb鹽、黑胡椒粉少許）; d* |+ B$ V; `" d
, ?6 [6 r8 v/ P! _& r1 u事前預備：
- U5 u! S: X: Q+ r7 h/ ? D* j k公仔箱論壇露筍去皮，預備大碗冰水
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步驟1
6 j( ~; E* x1 E" r) f$ u% q5 X# ]8 b煲滾水，加鹽，落露筍烚3至4分鐘
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步驟2. |" p0 Y8 L8 Q" T* ]
露筍浸冰水，令露筍口感爽脆，瀝乾水上碟備用! C0 K8 z* y# f5 D
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熱鑊倒入牛奶，加鼠尾草及少許鹽和黑胡椒粉調味，慢火煮一兩分鐘，最後放入適量牛油增加香味
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牛奶鼠尾草汁淋在露筍5.39.217.763 l; e/ v, E/ E% Q
溫馨提示煮牛奶時，熱鑊溫度不能過高，否則牛奶會燶；如選擇用粗露筍，可在露筍底部一個十字，讓其易熟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [# x4 D1 U' S% R; [7 f; c: |
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發表於 2012-4-1 05:35 PM
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