材料:
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+ l) k; {+ Q. A6 ~' Q: g. p公仔箱論壇1. 猪脚半只, 请店家剁成小块
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2. 红葱头若干颗, 我没买到, 只能用蒜头代替
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- e* {4 U) {: v5.39.217.763. 薄姜片及葱花, 八角7 d5 v( v* }5 ~$ r' m
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做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f5 h4 L( [' d& n
1 k; G7 @* G# u5 j5 s4 G1. 下少量油, 下少量白糖, 小火将白糖熔成糖浆. 下猪脚不断翻炒至变色. 此举是为上色.5.39.217.761 z, ^& U9 U4 ?" f
G5 ^9 G7 m2 ]5 v( O2. 再下蒜头/姜片继续翻炒至出香味. 期间加少量盐. 8 P, z r9 I3 T4 ?) X. y
- S0 f" e l7 [: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 加一碗开水及适量酱油, 八角. 待水沸后转高压锅. 因为不是煮汤, 所以水不宜过多.6 E/ w# E7 u9 H- Y m+ h2 h
( q* b) F6 T, L& C) h: @公仔箱論壇4. 焖煮二十分钟, 期间会不断有香味飘出.$ s) Y. C" x" Q2 G; H/ I. g& S
/ H& }) n7 o$ W. S- Ptvb now,tvbnow,bttvb5. 高压锅的气压降下去后开锅, 汤汁已经差不多快收干了. 装盘撒上葱花.
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發表於 2007-11-15 12:27 PM
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