材料:
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7 B) A% Q9 y0 {% z9 Q公仔箱論壇1. 猪脚半只, 请店家剁成小块
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2. 红葱头若干颗, 我没买到, 只能用蒜头代替公仔箱論壇1 u4 j* K" k$ ^. s w
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3. 薄姜片及葱花, 八角
7 M' j3 X5 A- V) k" J) K5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ b: |9 w& ? l- ztvb now,tvbnow,bttvb做法:
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1. 下少量油, 下少量白糖, 小火将白糖熔成糖浆. 下猪脚不断翻炒至变色. 此举是为上色.$ h5 T' u- @; Z, f
" h1 c Z" |5 e5 r% `2. 再下蒜头/姜片继续翻炒至出香味. 期间加少量盐.
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3. 加一碗开水及适量酱油, 八角. 待水沸后转高压锅. 因为不是煮汤, 所以水不宜过多.
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, I. Q8 B' M6 n Q# |& ~5 `tvb now,tvbnow,bttvb4. 焖煮二十分钟, 期间会不断有香味飘出.
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8 G4 L# @4 f( A) w1 T' z v. E/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 高压锅的气压降下去后开锅, 汤汁已经差不多快收干了. 装盘撒上葱花.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q% F8 x$ l" W# h! C
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發表於 2007-11-15 12:27 PM
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