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[西式食譜] 法 式 焗 洋  湯


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材 料 : 牛 油 90 克 、 洋  500 克 ( 切 幼 條 ) 、 清 雞 湯 1 公 升 、 瑞 士 芝 士 160 克 ( 磨 碎 ) 、 法 式 麵 包 1-2 片 、 砂 糖 / 鹽 / 胡 椒 粉 各 少 許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y- V) C/ }% a* F0 v

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6 V, @9 V3 b, G' h公仔箱論壇1. 煮 溶 牛 油 , 放 入 洋  、 砂 糖 , 用 慢 火 加 熱 20 至 30 分 鐘 直 至 洋  轉 為 金 黃 色 。
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# X8 {" Z- E: O# F  gtvb now,tvbnow,bttvb2. 加 入 清 雞 湯 、 鹽 、 胡 椒 粉 煮 20 分 鐘 。
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3. 將 ( 2 ) 注 入 焗 盅 內 , 加 上 法 式 麵 包 , 灑 上 瑞 士 芝 士 , 放 入 焗 爐 內 焗 至 芝 士 溶 化 即 成 。5.39.217.76* p; T, U8 ], a
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貼 士TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a0 Y8 ~" Z: [& l! j
洋  煮 至 透 明 腍 身 即 可 , 不 可 以 煮 到 變 焦 , 否 則 湯 會 略 帶 苦 澀 味 。
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